Кекс с финиками и грецкими орехами

На 10-12 кусков:

200 гр очищенных от косточек фиников
1 ст л соды
300 гр блинной муки
100 гр сливочного масла или маргарина
50 гр порезанных грецких орехов
100 гр сахара
1 яйцо, взбить
2 ст л сахара, экстра

Быстрый и простой рецепт, отлично подойдет к чаю или как подарок для друзей. Очень вкусно намазывать кусочки сливочным сыром или маслом.

1. Соединить финики с содой и щепоткой соли в миске.

2. Разогреть духовку до 180 гр С. Смазать жиром форму для кекса вместимостью 1 кг (7 см глубиной), проложить дно и бока формы бумагой для выпечки.

3. Просеять муку в другую миску. Порезать масло или маргарин на кубики и втереть его в муку, пока смесь не начнет напоминать крупные крошки. Добавить сахар и орехи и размешать.

4. В миску с финиками выложить муку и яйцо. Взбить, чтобы все качественно перемешалось и перелить в форму. Разровнять и сверху посыпать сахаром. Запекать в духовке 1 час или пока палочка, воткнутая в центр не будет выходить чистой.

5. Дать кексу постоять в форме около 5 мин, затем вывалить на решетку и дать остыть окончательно. Завернуть плотно в пленку и оставить в воздухонепроникающем контейнере 1-2 дня перед тем, как есть.

рецепт Кекс с финиками и грецкими орехами прислал шеф-повар Arabeska

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Кексы

Еще Кексы:
<12 3 4 5 6 7... 13 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

2 луковицы,
1 лимон,
2 дольки чеснока,
300 г помидоров,
по 2 ст. ложки мелко нарубленного зеленого лука и зелени петрушки,
1 маленький острый перчик,
2 ст. ложки масла или маргарина,
крахмал,
соль,
перец по вкусу,
отваренные стручки сладкого перца.

В оставшийся на сковороде после обжаривания мяса птицы или куриных окорочков сок и жир добавить очищенные от кожицы помидоры, мелко нарезанные зеленый лук и петрушку. Все протушить до тех пор, пока жидкость не выкипит наполовину. Затем добавить немного сливочного масла, отваренные стручки сладкого перца, мелко нарезанный стручок острого перца и слегка обжарить.
Загустить соус крахмалом.

В таком соусе можно протушить мясо или подать его к мясу отдельно.

Печенье `Хризантемы`

Необходимо:

4 яйца,
200 г сахара,
1 ст. л. сметаны,
300 г слега растопленного масла,
мука (чтобы тесто было густое).

Яйца взбить с сахаром, добавить масло, сметану, муку.
Полученную массу пропустить через мясорубку и шарами аккуратно уложить на смазанный маслом противень. Выпекать в духовке при средней температуре.

Вход на сайт

Кекс с финиками и грецкими орехами

Похожие рецепты

Кексы

Самое вкусное

Комментарии

Соус острый из помидоров с крахмалом

Печенье `Хризантемы`