Каша с луком и шпиком
- Рассыпчатая каша (гречневая, пшенная, пшеничная, рисовая, манная) 4 стакана,
- луковицы 2,
- шпик 150 г,
- соль по вкусу.
Лук мелко нашинковать и обжарить со шпиком, нарезанным мелкими кубиками. Горячую рассыпчатую подсоленную кашу перемешать с пассированным луком и шкварками шпика.
рецепт Каша с луком и шпиком прислал шеф-повар Дмитро
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Картофель по-эдельфийски
- 8 шт. картофеля по 100 г
- 1 ч. л. соли
- 200 г творога
- 200 г рокфора
- 2 ст. л. нарубленного зеленого лука
- 1/2 ч. л. белого перца
- 2 ст. л. сливочного масла
- 2 ч. л. соли крупного помола
- 1 ч. л. красного сладкого перца
- масло для формы
Картофель помыть и варить 20 минут. Разрезать каждую картофелину пополам, вынуть середину ложкой, нафаршировать смесью измельченных продуктов (творог, рокфор, масло) и накрыть срезанной частью. Разогреть духовку до 200 градусов, смазать противень или форму маслом, положить картофель, посолить и запекать 10 минут.
Говядина с луком-пореем
- Говядина - 750 г,
- лук-порей - 20-30 кусков длиной в 4 см,
- растительное масло - 125 мл,
- репчатый лук - 1 головка,
- вода - 750 мл,
- помидоры - 500 г (или томатная паста - 1 столовая ложка),
- сливочное масло - 30 г.
Для соуса:
- мука - 1 столовая ложка,
- сливочное масло - 1 столовая ложка.
Вымытое мясо нарезать равными кусочками, посолить и обжарить со всех сторон. Добавить мелко нарезанный лук, томатную пасту или помидоры без кожицы и семян. Залить водой и варить на слабом огне.
Лук-порей очистить от вялых листьев, белую утолщенную часть нарезать кусочками длиной в 4-5 см, залить кипятком, накрыть кастрюлю крышкой и оставить на 5-10 минут. Откинуть на сито, дать стечь, затем спассеровать лук в горячем жире.
Когда мясо почти готово, положить в него приготовленный лук- порей, посолить, поперчить и варить на слабом огне. За 10 минут до готовности добавить смешанную со сливочным маслом муку и поставить кастрюлю в духовку, чтобы соус загустел.
При подаче к столу положить сверху маленькие кусочки свежего сливочного масла.