Картошка с мясом

  • 500 г картофеля
  • 4 луковицы, мелко порезанные
  • 500 г мяса
  • майонез

1. Картошку чистим и режем тонкими кружочками, лук режем соломкой, мясо (можно свинину, говядину или куриное филе) как на отбивные (только кусочки поменьше размером, где-то 8х8см когда отобьешь).
2. Выкладываем все в глубокую, желательно больших размеров сковороду слоями (я использую форму для запекания с высокими бортиками): смазать дно формы растительным маслом, выложить половину картошки, солим, дальше половину лука, потом мясо (солим перчим и приправляем любимыми приправами), опять лук, и затем оставшуюся картошку, солим, поливаем майонезом и в духовку минут на 30-40.

 

Получается очень вкусно! Если не любите лук можно и без него, так же можно просто картошку запечь без мяса.

рецепт Картошка с мясом прислал шеф-повар Светлана Укропко


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Добавить рецепт


Ягодная шарлотка

  • 3 яйца
  • 1 ст.муки
  • 1 ст.сахара
  • 2 чл.ванили
  • 0.5 ст.ежевики
  • 0.5 ст.малины


1. Яйца смешать с сахаром и взбить.
2. Взбивая, постепенно всыпать муку. Масса должна быть вязкой.
3. Всыпать ягоды в форму смазаную сливочным маслом.
4. Залить тесто в туже форму. Выпекать около 30 мин, или до готовности.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!


Манты особые

На 4-6 порций:
Для начинки:

  • 500 г мяса
  • 500г сала
  • 2-3 луковицы
  • 1 ч.л соли
  • 1 ч.л перца
  • 1 ч.л тмина
  • 2 ст л виноградного уксуса.
Для теста:
  • 500г муки
  • 3 яйца
  • 1 ч. л соли.


Окорочную часть баранины и курдючное сало нарезать на кусочки ., положить в эмалированную кастрюлю , добавить нашинкованный лук ,молотый черный перец, тмин, соль и виноградный уксус . Все хорошо перемешать и поставить на 2-3 часа в прохладное место.
Замесить тесто на яйцах , раскатать и нарезать на квадраты 7х7 см. положить на каждый квадрат мясо и сало, сделать манты четырехугольной формы.
Варить в каскане на пару в течение 1часа.
Готовое блюдо при подаче полить кислым молоком.