Картофельные вареники с мясом

600 г картофеля,
100 г муки,
200 г мякоти говядины,
1-2 яйца,
1 луковица,
сливочное масло,
сметана,
соль.

Из отварного картофеля, яиц, муки замесить крутое тесто, раскатать его в пласт толщиной 1-1.5 см, вырезать из него кружки (диаметр - по желанию), положить на каждый начинку, защипнуть края и отварить 10-15 минут. Для начинки мясо с луком пропустить через мясорубку.
Подавать с маслом или сметаной.

рецепт Картофельные вареники с мясом прислал шеф-повар Солнечная

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Блюда без мяса, гарниры

Еще Блюда без мяса, гарниры:
<12 3 4 5 6 7... 107 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

Грейпфрукты обдать горячей водой и вымыть, вытереть досуха, почистить. Фрукты разделить на дольки, удалить пленки, порезать, пересыпать сахаром и поставить накрытыми на 24 часа. На следующий день на сильном огне, помешивая, довести до кипения. Варить 4-5 мин, непрерывно помешивая. Время варки считается с момента,
когда масса станет кипеть.

Соус чесночно-пряный (к рыбе)

пучок петрушки
5 филе анчоусов
2 ст л лимонного сока
100 гр сливочного масла
соль
перец

Мелко порезать пучок петрушки и 5 филе анчоусов. Взбить получившуюся пасту с 2 ст л лимонного сока и 100 гр смягченного сливочного масла. Приправить и скатать полешком. Завернуть в пленку и остудить в холодильнике. Подавать порезанным на ломтики со свеже приготовленной рыбой: хорошо с камбалой, треской и форелью.

Вход на сайт

Картофельные вареники с мясом

Похожие рецепты

Блюда без мяса, гарниры

Самое вкусное

Комментарии

Варенье из грейпфрутов.

Соус чесночно-пряный (к рыбе)