Картофельные шарики

Картофельные шарики

  • картофель - 10-12 шт.
  • масло сливочное - 50 гр.
  • яйца (желтки) - 4 шт.
  • соль.

 

Очистить и отварить картофель, протереть, добавить масло и желтки, соль по вкусу. Из этой массы сделать небольшие шарики,
обвалять их в сухарях и обжарить.

рецепт Картофельные шарики прислал шеф-повар Наталья


Похожие рецепты

Комментарии

Оценить комментарий:   0  
Елена 31.07.2011
Оригинальный рецепт. Очень вкусный.
{Написать ответ}

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Добавить рецепт


Курица `7 швабов` (Немецкое блюдо)

  • Компоненты:
  • курица крупная 1 шт.
  • HАЧИHКА:
  • Лапша 100 гр.,
  • лук репчатый 1 шт.,
  • печень 100 гр.,
  • грибы консервированные или баночка маленькая грибов свежих 100 гр.,
  • сыр мягкий 1 столовая ложка,
  • базилик,
  • мускат.


Курицу смазать солью, перцем, пряностями. Лапшу сварить до готовности. Поджарить лук, печенку, жарить 3-5 мин. Затем прибавить грибы, жарить еще 3 мин, влив 3-4 ст. л. воды.
Приправить специями, смешать с сыром и лапшой, охладить. Курицу наполнить фаршем, зашить. Обмазать растопленным сливочным маслом тушку.
Жарить в фольге 1 ч. 15 мин.


Варенье из бузины

  • 1 кг очищенной бузины
  • 100 - 150 г сахара 


Бузину хорошо промывают, обрывают с кистей, взвешивают и раздавливают в кастрюле. Варят ее при постоянном помешивании,
чтобы объем уменьшился на половину. Затем засыпают сахар, варят еще несколько минут, кипящим вареньем заполняют до краев банки,
обернутые влажным полотенцем, края быстро вытирают, быстро укрепляют крышки, банки переворачивают вверх дном, накрывают тканью и оставляют охлаждаться. Затем банки протирают влажной тканью.