• 150 г масла
• 150 г сахара
• 3 желтка
• 150 г кулинарного шоколада
• 100 г молотого миндаля
• 100 г муки
• 100 г марципана
• 40 г сахарной пудры
• 100 г шоколадной помады

*Тесто* 150 г масла, 150 г сахара, 3 желтка, 150 г кулинарного шоколада растопить, 100 г молотого миндаля, 100 г муки.

Печь при 180 градусах 40 - 45 мин.

100 г марципана смешать с 40 г сахарной пудры и раскатать в лепешку диаметром 30 см.

100 г шоколадной помады растопить на водяной бане, намажем верх и бока основы, накроем марципановой лепешкой и снова намажем слой помады. Украсим целыми ядрами миндаля.

• 110 гр сливочного масла, размяченного
• 1 зубчик чеснока, раздавленный
• 2 ст л свежей петрушки
• лимонный сок
• 4 куриные грудки (с кожей)
• немного оливкового масла

Понадобятся 4 деревянных шампура, замоченных в воде на 30 мин

1. Разогреть духовку до 200 гр С. Смешать масло с чесноком, петрушкой и лимонным соком, приправить солью и перцем.

2. Острым ножом сделать маленький кармашек под куриной грудкой. Разделить чесночное масло на 4 части и положить по порции в каждый кармашек. Закрепить деревянным шампуром.

3. Смазать курицу снаружи оливковым маслом, приправить. Запекать в духовке 20-25 мин, пока сок, вытекающий из курицы, не будет прозрачным. Полить курицу чесночными соками и подавать с вашими любимыми овощами.