Картофель с кабачком

Картофель с кабачком

  • картофель - 1 кг.
  • кабачок - 1 шт.
  • лук - 1 шт.
  • сыр - 100 гр.
  • майонез - 100 гр.
  • масло растительное.

 

На сковородку налить масла, порезать кружочками сырой картофель, посолить, поперчить, порезать кружочками сверху лук, затем - то- же кружочками - кабачок, посолить, поперчить.

Посыпать все это протертым сыром и залить майонезом.

И - в духовку (200°С) на 50 минут.

Через час вы вытащите из духовки необыкновенно красивое и не менее вкусное блюдо - куртофель с кабачком.

рецепт Картофель с кабачком прислал шеф-повар Люсьен


Похожие рецепты

Комментарии

Оценить комментарий:   0  
Наталья 01.09.2011
хороший рецепт, а я попробую еще и свининки на низ кусочками положить, позже напишу как получилось!

{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Светлана 26.06.2011
Приятная. Стоит бланшировать(ошпарить) лук перед запеканием, чтобы он получился нежнее. Поэкспериментировала со специями. Я добавила майоран, паприку и петрушку. Но все равно не хватает чего-то.
{Написать ответ}

Комментарии

Завтра буду делать тортик) спасибо вам за ре ...
Очень вкусный торт

Да, конечно. И дудук у них переняли и землю о ...
Рулет из лаваша

Спасибо, нашла то, что надо) ...
Грибной суп из шампиньонов

Очень вкусный салат, мы еще добавляем тверд ...
Салат с ананасом и курицей

Брала замороженные ягоды - малина и крыжовн ...
Пирог на кефире

Самые любимые сырнички именно по такому рец ...
Сырники из творога

Сама умею рисовать только кувшин и березки( ...
Очень вкусный торт

Добавить рецепт


Черешня сушеная сладкая

  • 1 л воды
  • 800 г сахара
  • черешня
  • 10 г лимонной кислоты


Удалить косточки, положить на 8-10 минут в кипящий сироп (на 1 л воды - 800 г сахара, 10 г лимонной кислоты), откинуть на дуршлаг,
подсушить и, разложив на ситах в один слой, сушить при 35-45 градусах. Хранить в закрытых банках. Оставшийся сироп можно использовать для других видов переработки.


Песочное печенье с грецкими орехами

На 20 шт:
  • 50 г очищенных грецких орехов
  • 110 г подсоленного масла, комнатной температуры
  • 50 г сахара
  • 175 г простой муки, просеять
  • 50 г рисовой муки
  • немного сахарной пудры


Это легкое, рассыпчатое печенье идеально подходит на гарнир к мороженому. Его можно упаковать в красивые коробки или банки и давать в подарок. Песочное печенье с грецкими орехами можно сделать заранее и заморозить.

 

1. Разогреть духовку до 150 гр С. Размолоть орехи в кухонном комбайне в режиме “пульс” (если вы их перевзобьете, они станут жирными и маслянистыми).

2. Смешать масло и схаар в большим миске, взбить до образования бледной пышной массы. Затем добавить просеянную муку, постепенно перемешать со смесью, по столовой ложке. Затем, добавить молотый миндаль и замесить руками мягкое тесто. Положить в пластиковый мешок и оставить в холодильнике на 30 мин.

3. Затем раскатать в круг диаметром 20 см. С помощью формочки диаметром 4.5 см вырезать примерно 20 звездочек или кружочков. Раскатать обрезки и вырезать формочкой.

4. Положить печенье на смазанный маслом противень и запекать 45 мин. Охладить 5 минут и затем переложить на решетку. Когда печенье полностью остынет, посыпать сахарной пудрой и хранить в плотно закрытой коробке.