Карп, запеченный целиком

Карп, запеченный целиком

  • 1 карп
  • 3 ст. ложки растительного масла
  • 3 луковицы
  • 2 дольки чеснока
  • 2 лавровых листа
  •  5горошин черного перца
  • 1 ст. ложка томата-пюре
  • соль по вкусу.

 

Очистить тушку карпа, посолить изнутри и снаружи, дать постоять минут 30. Рыбу хорошо смазать растительным маслом, положить в сотейник, прибавить нашинкованный лук, мелко нарезанный чеснок,
масло, лавровый лист, перец, томат-пюре, соль.
Поставить в духовку и, поливая периодически соусом, запекать около часа. Перед подачей к столу чеснок вынуть

рецепт Карп, запеченный целиком прислал шеф-повар Липунова Ирина


Похожие рецепты

Комментарии

Оценить комментарий:   0  
Кусюша 24.01.2011
где взять томат-пюре?
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Алексей 07.01.2011
откуда берем соус?

{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
бабушка 08.03.2010
как вынуть мелко порезанный чеснок?
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Ольга 12.03.2010
просто нережьте его сильно мелко,а порежьте напополам дольку чеснока.
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
даша чернышова 02.10.2008
вкуснотища!
{Написать ответ}

Комментарии

хе со свинины не делается, потому-что свинина не маринуется. а если ее замаринов ...
`Хе` из моркови с мясом

И УБРАЛА УКСУС! КЕФФИР С СОДОЙ С ЭТОЙ НОРМОЙ ПРОДУКТОВ СПРАВИТСЯ КОРЗИНОЧК ...
Печенье `Корзинки`

Я БЫ ЗАМЕНИЛА ДРОЖЖИ НА 250 гр. КЕФИРА ! ...
Печенье `Корзинки`

Светлана, я в детстве любила ездить к бабушке в Верхнюю Тойму, очень любила её с ...
Шаньги

Цыпленка табака никогда с чесноком не жарят, чеснок подают отдельно ввиде соуса! ...
НАСТОЯЩИЙ цыпленок табака

Великолепный пирог. Жаль только,что ягоды опускаются на дно. ...
Пирог на кефире

Очень интересный рецепт.Когда испеку,пришлю комментарий,искала рецепт целенаправ ...
Торт «принцесса диана»

Rambler's Top100
Добавить рецепт



Десерт мечта по канарам

  • 1 апельсин
  • 2 банана,
  • 1киви
  • 1яблоко (кисло-сладкое)
  • 1 груша
  • 2 ст. л. коньяка
  • 1 ст. л. клубничного или иного ликера
  • 1/3 лимона,


Освежающий и пикантный вкус тропиков.

 

Из двух бананов вынуть мякоть - отложить. Очистить грушу, яблоко, порезать часть банана и положить в соус.

Соус: 200г кипяченой воды, коньяк, лимонный и апельсиновый сок.
Вымачивать 15-20 мин. Отдельно презать апельсин и киви кубиками. Оставшиеся бананы смешать в блендере с апельсиновым соком и ликером, Выложить все в банановые лодочки и сверху полить соусом.

Мой муж был в восторге!



Бутончики

Требуется:
  • 200 г творога,
  • 50 г масла,
  • 100 г малины или 50 г малинового варенья,
  • 1/2 ст. сахара,
  • 1 яйцо,
  • 1/2 ст. сметаны.


Способ приготовления.
Творог перетрите с сахаром, маслом и сметаной. Потом добавьте яйцо и малину. От малины получается великолепный розовый цвет пасхи.