Карп тушеный

  • карп
  • лук
  • чеснок
  • зелень петрушки
  • мука
  • растительное масло
  • вода
  • ломтики лимона.

Вычистить, промыть карпа и нарезать на куски.
Мелко нарезать 2 головки лука, 4 головки чеснока и зелень петрушки.
Поджарить 3/4 стакана муки в стакане растительного масла. Прибавить холодной воды столько, чтобы получился соус умеренной густоты. Положить рыбу и тушить на слабом огне 40-50 минут. Остудить и подать холодной с ломтиками лимона.

рецепт Карп тушеный прислал шеф-повар Наталья Женявко


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Флан из цветной капусты

  • 1 большой кочан цветной капусты,
  • 4 яйца,
  • 250 г молока,
  • 500 г густой сметаны,
  • 1 пучок зелёного лука,
  • 150 г тёртого сыра,
  • соль,
  • перец.

 



Вымойте цветную капусту. Отварите её на пару (10 минут). Смешайте яйца, молоко, сметану.
Посолите, поперчите. Порежьте зелёный лук. Разложите цветную капусту по формам, полейте приготовленным соусом. Посыпьте луком и тёртым сыром.
Запекайте в духовке в течение 30 минут при температуре 150 градусов.


Цыплята с сушеными фруктами

  • Цыпленок 220,
  • масло топленое 30,
  • изюм 50,
  • чернослив 30,
  • лук репчатый 25,
  • сметана 5,
  • зелень петрушки 7,
  • соль.


Тушку цыпленка рубят на две или четыре части, смазывают сметаной и обжаривают в масле, затем добавляют пассированный лук,
чернослив, изюм, немного воды, соль и тушат 15-20 мин. При подаче посыпают зеленью.