Карибская мясная приправа
- 50 гр сахара,
- 1 ст л порошка английской горчицы,
- 1 ст л рома,
- 1 ст л оливкового масла
- тертaя цедра и сок 1/2 лайма
Очень простые приправы к мясу на основе сахара для барбекью. На 4 порции.
Соединить 50 гр сахара, 1 ст л порошка английской горчицы, 1 ст л рома, 1 ст л оливкового масла и тертую цедру и сок 1/2 лайма. Отставить на 15 мин, помешивая периодически, пока сахар не растворится.
Смазать получившейся приправой мясо за 5 мин до окончания запекания.
рецепт Карибская мясная приправа прислал шеф-повар Наталья Хо
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Соусы, маринады, приправы
- Абхваса сызбал - соус из зеленой алычи
- Аджика
- Аджика пальчики оближешь
- Аджика рубановская
- Аджика фьюжн
- Айоли с паприкой
- Акацахур сызбал - соус из барбариса
- Акухь сызбал - соус из зеленого (молодого) винограда с орехом
- Амаахыр сызбал - соус из ежевики
- Амацмыдж сызбал - соус из гранатового сока
- Анчоусное масло к рыбе
- Апамидор сызбал - соус из красных помидоров
- Апарпыл джика - красная (острая) аджика
- Апельсиновая сальса
- Арашых сызбал - соус из грецкого ореха с аджикой
- Асызбал - соус из спелой апычи
- Ахарцвы сызбал - соус из кислого (квашеного) молока
- Ахаршьыл сызбал - соус крапивы и щирицы с орехом
- Ахусхуа джика - зеленая аджика
- Аххыла - смесь сухих пряных трав
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Торт лисичка
- 1 стакан сахара
- 1 ст. л. масла
- 1 стакан сметаны
- 1 стакан муки
- для крема:
- 1 стакан сметаны
- 2/3 стакана сахара
- 2 стакан грецких орехов
- для глазури:
- 1 стакан сахара
- 50 г шоколада
- 1-2 ст. л. какао
Растереть сахар с маслом, добавить сметану, чуть-чуть соды, муку, хорошенько вымесить. Полученное тесто разделить на две части, в одну из них добавить 3 ст. л. какао. Испечь 3 белых и 3 темных коржа. Темный корж смазать взбитой с сахаром смеатной, посыпать дробленными орехами, сверху положить белый корж, крем, опять темный корж и так далее. Последний корж залить горячей глазурью.
Уха сладкая
- На 1 кг рыбы:
- воды - 1,5-2 л,
- лук репчатый - 2 шт.,
- морковь - 2 шт.,
- корень петрушки - 1-2 шт.,
- пастернак - 50 г.,
- сливочное масло или маргарин - 1-2 ст. ложки,
- лавровый лист - 2 шт.,
- душистый перец - 5-6 горошин,
- зелень укропа - 1 пучок.
Варить, как рядовую уху из речной рыбы, но моркови брать вдвое больше и нарезать ее мелкими кубиками. Следует также увеличить количество пастернака, а в качестве добавочных пряностей отварить в бульоне в марлевом мешочке в течение 5-7 минут семена аниса или фенхеля (По 1 г на порцию).