Кардамоновый чай
На 4-6 порций:
- 3 зеленых стручка кардамона
- 2 коричневых стручка кардамона
- 2 чайных пакетика
- 4 ст л сахара
- молоко по вкусу
1. Налить в большую кастрюлю примерно семь стаканов холодной воды.
2. Подавить кардамон в ступке пестиком. Добавить воды.
3. Довести до кипения.
4. Когда закипит, добавить чайные пакетики и сахар.
5. Добавить достаточно молока. чтобы чай приобрел бледно-бежевый цвет.
6. Довести до кипения и как только он начнет подниматься к поверхности кастрюли, выключить огонь.
7. Разливать через ситечко.
рецепт Кардамоновый чай прислал шеф-повар Котя
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Сырные ежики
- 400 г риса
- 150 г сыра (самого мягкого, который найдёте)
- 20 г тёртого сыра Пармезан (или другого жёсткого)
- масло (20 г)
- соль
- сахар
- по вкусу немного паприки любой ароматной травки (базилик, лавр)
Я люблю экспериментировать и подумала - от чего же только мясные “ёжики” бывают? Жду ваших комментариев!
Поставить сыр плавиться на водяную баню Половину риса варить до состояния чуть-чуть жёсткого(в кастрюлю добавте чего-нибудь ароматного). Добавить масло. Остальной рис варится, пока полностью не “развариться”.
Плавленный сыр смешать с “разваренным” рисом (миксером или комбайном или на мясорубке) Поставить в холодильник, пока будете до очень горячего нагревать “недоваренный” рис. ВРУЧНУЮ смешать холодную рисо-сырную замазку с горячим “недоваренным” рисом. Обвалять в паприке и тёртом пармезане! НЕ ЗАБУДЬТЕ ДОБАВЛЯТЬ СОЛЬ И САХАР ПРИ ВАРКЕ РИСА!
Макароны с колбасой
- 300 г макарон
- 300 г копченой колбасы
- 3-4 ст. л. сливочного масла
- 2-3 ст. л. сладких сливок
- зелень петрушки
- соль
В кипящую подсоленную воду всыпать макароны и варить до готовности. Сваренные макароны откинуть на дуршлаг, дать воде стечь. Очистить колбасу от кожи, нарезать мелкой соломкой, положить ее в сливочное масло и обжарить, затем влить сливки и довести до кипения. Выложить макароны в большую нагретую тарелку, добавить обжаренную колбасу вместе с получившимся соусом и посыпать мелко нашинкованной зеленью петрушки. Сверху положить на макароны наискось нарезанные кусочки колбасы, обжаренные в сливочном масле.