Капустные котлеты

Капустные котлеты
Капустные котлеты


 

  • яйца 3 шт.
    мука 3 ст. л.
    капуста 300 г.
    соль по вкусу

Капусту мелко порезать и отварить в малом количестве воды до полуготовности. Капусту откинуть на дуршлаг, чтобы полностью удалить воду. Затем капусту остудить до комнатной температуры. В большой миске растереть яйца с мукой и солью до однородной массы.
Добавить остывшую капусту и тщательно перемешать. Далее жарить как оладьи.

рецепт Капустные котлеты прислал шеф-повар ЛесёнОК


Похожие рецепты

Комментарии

Оценить комментарий:   0  
Юляшка 01.03.2011
Спасибо вам за рецепт, очень вкусненько))))))
Я его немного усовершенствовала: вместо муки добавила манку, причем в только что сваренную капусту и оставила так на ночь, а уже утром добавила яйцо и пожарила котлеты.
Завтрак был просто отменный))))))))))
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Ольга 08.06.2010
Я ещё в капусту добавляю пару зубчиков чеснока для запаха и вкуса,а вместо муки добавляю манку даю ей настоятся 15-20 минут,чтобы настоялавь и набухла.Тогда котлетки получаются более пышнее и нежнее,а подаю со сметаной.Ням-ням пальчики оближешь.
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
ann1993 08.06.2010
Сууууупер! Очень вкусно! надеюсь мои фотки дополнят ваш рецепт.
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Ольга 12.12.2009
Очень вкусно получается!!! Делала по разным рецептам, этот самый лучший!!!! Спасибо ЛесёнОК!!!!
{Написать ответ}

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Сладкая поляна

  • 200 г заварного крема
  • 5-6 ст ложек муки
  • 1 ст молока
  • 1 ч ложку гашеной соды
  • 400 г сметаны
  • 1-1,5 стакана сахара


Существовала в продаже такая штука - сухой заварной крем. Из него можно сделать вкуснейший торт, точнее:
200 г заварного крема, 5-6 ст ложек муки, 1 ст молока, 1 ч ложку гашеной соды. Торт можно сделать и зеброподобным для этого надо разделить тесто на две части и в одну из них добавить 1 ст ложку какао или чуть больше.
Крем: 400 г сметаны 1-1,5 стакана сахара Все это взбить до растворения сахара промазать коржи и в холодильник.



Салат из нута, помидоров с лимонной заправкой

На 4 порции:
  • 2 банки х 400 г нута (турецкого гороха), слить
  • 300 г помидоров черри, порезанных пополам
  • 200 г свежего горошка
  • 120 г смеси свежих трав
  • 2 ст л порезанного шнитт-лука

 

Для заправки:

  • 2 ст л свежего лимонного сока
  • 6 ст л оливкового масла


Салат из свежих трав обладает очень приятным ароматом и отлично подходит к этому блюду.

 

1. Положить нут, помидоры и готошей в миску с зеленым салатом.

2. Взбить все ингредиенты для заправки и приправить. Полить салат заправкой и перемешать. Украсить шнитт луком.

На заметку:

Вместо нута можно использовать консервированную белую фасоль.