Камдячальтоги - хлеб из картофеля

  • Картофель- 2 кг
  • Фасоль или мелкие красные бобы- 200 г
  • Соль- 10 г 

 

Этот корейский хлеб, приготовляемый из картофеля и бобовых легко усваивается организмом.

Из крупы приготовить комури. Картофель разварить,
размять, добавить щепотку соли, а затем бить в ступе до образования однородной клейкой массы.
Подать к столу с приготовленным комури.

 

рецепт Камдячальтоги - хлеб из картофеля прислал шеф-повар Димка


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Чайный шербет с яблоками

На 4 порции:
  • 6 яблок, очищенных от кожуры, сердцевины и порезанных
  • 700 мл зеленого чая, например, Twinings Pure Green
  • 200 гр сахара
  • 1 лимон, цедра и сок
  • 1 яйцо, разделить желток и белок
  • яблочные чипсы (см ниже)


Замороженный рай - этот сливочный десерт не только легко готовить, он еще и низкокалорийный !

 

1. Отварить яблоки в чае с сахаром в течение 20 мин.

2. Достать яблоки и кипятить жидкость в течение 5 мин.

3. Положить в кухонный комбайн яблоки, жидкость и лимонный сок и взбивать до образования однородной массы. Охладить и переложить в мороженицу с яичным белком или заморозить в низком пластиковом контейнере в морозилке на ночь.
Если вы готовите его вручную, сначала дайте шербету слегка оттаять, затем переложить в кухонный комбайн и взбить. Затем добавить белок, не выключая мотор. Заморозить на 4 часа до необходимости и подавать с яблочными чипсами.

Яблочные чипсы:

Растворить 100 гр сахара в 150 мл воды. Варить в течение 10 мин, затем охладить. Тонко нарезать 2 десертных яблока. Окунуть каждый кусочек в сахарный сироп и положить на противень, проложенный пергаментом. Сушить в духовке при 100 гр С в течение 2 часов.



Шпигованное мясо

  • мясо
  • морковь
  • чеснок
  • соль
  • перец черный
  • жир
  • красный соус


Большой кусок нашпиговать ломтиками моркови и чеснока ( втыкаешь в кусок нож и по лезвию заталкиваешь внутрь ингридиенты). Посолить, поперчить черным перцем и жарить в духовке подлив на противень воды, поливая выделившимся соком кусок каждые 10-15 мин.
Если мясо недостаточно жирное, то сначал нужно смазать его жиром. Подавать с каким нибудь красным соусом.