Кабачковый тортик

  • 3 средних кабачка,
  • 2 яйца,
  • 0/5 ч.л. гашеной уксусом,
  • чуть соли,
  • мука.

Для начинки:

  • 200 гр.крабовых палочек,
  • 150 гр. твёрдого сыра,
  • 200 гр.майонеза и чеснок по вкусу.

На крупной тёрке натереть кабачки и посолить, дать немного постоять для выделения лишнего сока, сок слить, слегка отжать кабачковую массу. Добавить яйца, гашеную соду, муки столько, чтобы получилось тесто как на оладьи. Жарить на разогретой сковороде на растительном масле до золотистого цвета небольшие блинчики. Дать остыть. Выкладывать слоями в виде тортика, промазывая начинкой:крабовые палочки натереть на терке, добавить тертый сыр, чеснок и все смешать с майонезом.

Приятного аппетита. P.S. Если еще между слоями добавить колечки свежего помидора-будет просто супер.

рецепт Кабачковый тортик прислал шеф-повар rujaya


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Добавить рецепт


Салат с черносливом

  • Куриная грудинка 500 гр.,
  • сыр твердый 200 гр.,
  • орехи грецкие 5-6 шт.,
  • грибы шампиньоны 500 гр.,
  • чернослив
  • лук
  • майонез
  • перец
  • соль.


Куриную грудинку отварить и нарезать кубиками, грибы нарезать крупненько и с луком обжарить, сыр нарезать кубиками, чернослив измельчить (крупно), орехи измельчить (крупно). Все смешать и заправить майонезом, посолить, поперчить.


Лапша с ореховым соусом

  • 300г лапши
  • 2 /3 стакана измельченных ядер грецких орехов
  • 2 /3 стакана молока
  • 2-3 ст.л. сливочного масла
  • 2-3 ст.л. тертого сыра
  • соль по вкусу. 

 



Измельченные орехи тщательно растереть с горячим молоком,подливая его постепенно и посолить по вкусу. Отварить лапшу до готовности, откинуть ее на дуршлаг, промыв кипятком. Заправить сливочным маслом, смешанным с ореховым соусом и переложить на блюдо. Горячую лапшу посыпать тертым сыром.