Желе космополитен
На 6 порций:
- упаковка (125 г) концентрированного апельсинового желе
- 475 г клюквенного сока
- 75 мл водки цитрон
- 1/2 сока лайма
- апельсиновая цедра
Супер-сексуальный стильный десерт с легким вкусом алкоголя.
1. Порезать желе на кусочки (ножницами удобнее, чем ножом) и положить в кувшин с 3 ст л клюквенного сока. Поставить в микроволновую печь на 1 минуту, пока желе не растает полностью.
2. Добваить оставшийся сок, водку и сок лайма и перелить в 4 бокала для мартини.
3. Охлаждать пару часов, пока не застынет. Подавать с цедрой апельсина, как настоящий коктейль ” Космополитэн “.
рецепт Желе космополитен прислал шеф-повар Света Гауссман
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Куриное рагу под слоеным тестом
- Куриное филе -300-400 г,
- лук репчатый,
- перец сладкий,
- шампиньоны (можно все готовое мороженое, продается в магазинах),
- для любителей -чернослив (4-5 штук),
- любая зелень,
- сливки -1 маленький пакетик (любой жирности),
- слоеное тесто (два квадрата),
- соль и перец- по вкусу.
Куриное филе порезать на средние кусочки и обжарить в подсолнечном масле, посолив и слегка поперчив. Когда мясо пожарится, добавить лук, перец, грибы, чернослив (овощи всегда кладу на глаз, но желательно, чтобы они были в равной пропорции с мясом). Дать всей смеси немного потушиться, добавить сливки и тушить на маленьком огне до готовности. Вся масса должна быть жидковатой (как бы в соусе из сливок), но не сухой. Раскатать два квадрата слоеного теста по форме запекания.
Выложить готовую курино-овощную массу в форму без смазывания маслом, а сверху накрыть раскатанным тестом так, чтобы лепешка полностью закрыла смесь по краям. Верх смазать взбитым яйцом или сметаной. Проколоть тесто вилкой в нескольких местах. Поставить в духовку, разогретую до 200 градусов, минут на 25-30, пока тесто не подрумяниться. Можно есть горячим и холодным. очень вкусно с соевым соусом.
Колбаса ливерная вареная
- 500 гр легкого
- 100 гр говяжьих обрезков
- 100 гр свиного шпика
- 50 гр сырой печени
- 1 ст л овсяной каши
- луковица
- толченый имбирь
- соль
Легкое и небольшие куски говяжьих обрезков сварить в подсоленной воде с луком и пряностями до готовности. Порубить, смешать с кубиками свиного шпика, измельченной свиной печенью, крутой овсяной кашей и нашинкованной луковицей. Поперчить, посолить и перемешать. Неплотно наполнить полученной массой подготовленные свиные кишки, перевязать и варить в подсоленной воде 1 ч.