Итальянская кухня
1, 2 кг бедра барашка (без кости, в форме рулета), 2 зубчика чеснока, соль, перец, 2 стол. ложки топленого масла, 1 пучок
60 г. муки, 1 стол. ложка сахара 2 яйца, 1/8 л молока 1 стол. ложка сливочного масла 350 г слив, 1/8 л воды, 4 стол. ложки сахара 1
1 кг телятины 1 луковица 1 корень сельдерея 1 морковь 1 лавровый лист 1 веточка эстрагона 2 гвоздики соль 700 мл сухого белого
Рыбное филе 500 г Тертый сыр 100 г Томат-пюре 2 ст. л Маргарин 2 ст. л Мука 2 ст. л Молоко 1/4 л Яйца 2 шт Соль перец
Свиная корейка 1 кг Сосиски 0,6 кг Картофель 1,2 кг Яблоки кислые 1,2 кг Лук репчатого 8 шт Бульон мясной 1,8 л Масло сл. 6 ст. л
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Цыплята по-охотничьи
- цыплята - 2 шт.
- грибы - 2 горсти
- лук репчатый - 2 шт.
- горшочки - 4 шт.
- сметана - 4 ст. л.
- соль
- перец
Сухие грибы вымочить в холодной воде, затем в этой же воде отварить (если у вас есть свежие грибы - вы просто сэкономите на стадии вымачивания). Разложить по порционным горшочкам. Курицу порубить на куски, обжарить и положить в горшочки поверх грибов. Обжарить мелко порезанный репчатый лук и сложить туда же. Все это залить грибным бульоном. Сверху положить по столовой ложке сметаны. Посолить, поперчить и отправить в духовку.
Грибочки закусочные
- 500 г шампиньонов
- 1/2 чашки любого уксуса (но лучше яблочный)
- 1/3 чашки растительного масла
- 40-50 горошин черного перца
- 2-3 дольки чеснока
- соль
- сахар 3 ч. л.
Грибы помыть, положить на сковородку, туда налить масло, уксус,посолить, добавить сахар, перец. Все. Жидкость будет плескаться где-то на дне - так надо. Все это поставить на огонь, довести до кипения, закрыть крышкой и кипятить на слабом огне минут 5-7.
Снять с огня, добавить мелко нарубленный чеснок. Переложить в банку и на три-четыре часа в холодильник.