Испанский соус

200 мл йогурта
1 помидор
8-10 маслин
1 зубчик чеснока
1-2 ст.л.мелко порубленного зеленого лука
соль
черный перец

Подходит для овощей, для сыра и для шашлыков.

Все измельчается ножом и добавляется в йогурт. И на шашлычок! :))

рецепт Испанский соус прислал шеф-повар Женя

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Соусы, маринады, приправы

Еще Соусы, маринады, приправы:
<12 3 4 5 6 7... 13 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

Баклажаны надрезают вдоль, кладут внутрь куски курдючного сала,
нанизывают на шпажку и жарят вместе с целыми стручками сладкого перца и помидорами над раскаленными углями. Подают овощи, сняв с них кожицу. В состав гарнира входит также нарезанный репчатый и зеленый лук, лимон, зелень.

Пикантная курица

курица
соль
сахар
специи
чеснок
пшено
красный перец
бульон
репчатый лук
зелень

Тушку курицы нарубить порционными кусками, натереть солью,сахаром, специями, нарубленным и смешанным с солью чесноком.
Перебрать пшено, тщательно промыть его теплой водой и потушить до полуготовности (слив воду), все время помешивая. Поставить на огонь кастрюлю, в которую переложить пшено, положить красный перец, рубленный чеснок, налить бульон. К этому времени сковорода для обжаривания курицы должна быть хорошо уже разогрета. Положить на нее (без жира) порционные куски кур и жарить в собственном соку и жире, время от времени переворачивая. Через 8 минут добавить жир, репчатый лук и жарить еще 4-5 мин. Курицу переложить в кастрюлю с крупой и потушить 5 минут. Подать с зеленью.

Вход на сайт

Испанский соус

Похожие рецепты

Соусы, маринады, приправы

Самое вкусное

Комментарии

Гарнир к шашлыкам, домашней птице и рыбе

Пикантная курица