Индейка "Прованс"
- Филе индейки,
- сыр Филадельфия,
- чернослив,
- яблоки,
- груши.
Филе индейки маринуют в специях, с добавлением оливкового масла, отбивают, смазывают сыром, на середину филе кладут чернослив и заворачивают рулетом, шов скрепляют тонкой шпажкой. Обжаривают и доводят до готовности в жарочном шкафу.
На гарнир подают маринованные и обжаренные на сливочном масле груши и яблоки.
рецепт Индейка "Прованс" прислал шеф-повар kumir
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Блюда из птицы
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Картофель с горохом по-бомбейски
- 2 ст. ложки растительного масла;
- 1 мелко нарубленная луковица;
- 2 мелко нарезанных зубчика чеснока;
- по 1 чайной ложке семян тмина и черной горчицы;
- 3 чайные ложки порошка керри;
- 0,5 чайной ложки молотого кардамона;
- 500 г нарезанного кубиками отварного картофеля;
- 200 г свежего или замороженного зеленого горошка;
- 1-2 ст. ложки лимонного сока;
- 2 ст. ложки нарубленного свежего кориандра;
- веточки кориандра.
Нагрейте сковороду, растопите в ней масло. Положите лук и чеснок, уменьшите огонь до среднего. Жарьте в течение 4-6 минут, пока лук не станет мягким и румяным. Всыпьте семена тмина и черной горчицы и жарьте в течение 2 минут, пока семена не раскроются. Добавьте порошок керри и кардамон и жарьте еще 2-3 минуты.
Добавьте картофель и горошек и перемешивайте их со специями.
Добавьте сок лимона и нарубленный кориандр, а затем помешивайте, пока горошек и картофель не прогреются. Добавьте немного воды, если картофель начнет пригорать. Подавайте блюдо горячим, украсьте веточками кориандра.
Салат легкий из тунца
- консервированный тунец 1 банка (250 г.)
- огурцы свежие 2 шт.
- огурцы маринованные 1 шт.
- помидоры 3 шт.
- салат 2 пучка
- перец сладкий 3 шт.
- оливковое масло 1 ст. л.
- лимонный сок 1/2 ст. л.
- соль
- перец черный
- укроп
Приготовить заправку: мелко порезать укроп, залить оливковым маслом и лимонным сока, посолить, добавить молотой парики и черного перца. Порезать кубиками сладкий перец (лучше взять разноцветный), немного подержать его в заправке. Пока перец отмачивается, порезать огурцы, помидоры и салат, разделить на кусочки рыбу. Перемешать.