Имбирный хлеб с яблочным соусом

  • 1 cтакан рисовой муки
  • 1 1/2 cтакана пшеничной муки
  • 1/2 пачки масла, размягчить
  • 2 больших яйца, взбить
  • 2 ст.л. молотого миндаля
  • 2 ст.л. цукатов
  • 1/2 cтакана рубленного изюма
  • 1/2 ч.л. молотого имбиря
  • 1 ч.л. соды
  • 1/2 cтакана жидкой сметаны

 

Для яблочного соуса:

  • 8 больших очищенных и порубленных яблок
  • 1 стакан воды
  • 1 стакан сахара
  • 2 ч.л. корицы

Муку просеять вместе с имбирем, смешать с рисовой мукой и добавить масло. Добавить миндаль, изюм и цукаты. Яйца смешать со сметаной - затем с сухими ингредиентами. форму хорошо смазать маслом, выпекать 1 час 15 минут при 190 С.

 

Соус:
Все ингредиенты для соуса положить в кастрюлю, довести до кипения, убавить огонь и варить около часа. Проверять каждые 20 минут не подгорел ли соус - помешивать.

Готовый хлеб подают с этим соусом или просто с маслом.

рецепт Имбирный хлеб с яблочным соусом прислал шеф-повар Сioccolata


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Горбуша запечённая

  • Филе горбуши 400 г,
  • лук репчатый 1 головка,
  • майонез 3 столовые ложки,
  • масло растительное 2 столовые ложки,
  • зелень укропа 10 г,
  • соль по вкусу.


Филе горбуши нарежьте на порционные куски, посолите и обжарьте на части масла до образования золотистой корочки. Лук нашинкуйте мелкой соломкой и обжарьте на масле. Обжаренные куски рыбы выложите на противень, на рыбу положите обжаренный лук, смажьте майонезом и запеките до готовности в духовке. Подавайте с жареным картофелем, свежими овощами и зеленью.Приятного аппетита!


`Вергуны киевские` (Хрустики)

  • 2 яйца
  • 2-3 столовые ложки сахара
  • 1/2 пачки маргарина или сливочного масла или 2-3 столовые ложки сметаны
  • 1 стакан кислого молока
  • мука
  • пищевая сода (на кончике ножа)
  • соль (по вкусу)
  • подсолнечное масло (примерно 1 литр).

 

 



Маргарин или масло растопить и немного остудить. Яйца, сахар, маргарин (масло или сметану) тсчательно перемешать. Добавить стакан кислого молока,соду на кончике ножа, немного соли и муку, чтобы замесить тесто. Корж раскатать не очень тонко (чем толще, тем мягче хрустики). Нарезать полосками шириной 3-4 см. Полоски поделить на прямоугольники, в середине которых прорезать дырочку. Через эту дырочку протянуть один из концов прямоугольника. Бросать хрустики в кипящее подсолнечное масло. Когда они подрумянятся,
вынуть шумовкой на тарелку и посыпать сахарной пудрой.