• 1,5 стакана воды
• 1,5 стакана овсяных хлопьев
• 4 ломтика измельченного ржаного хлеба
• 1 стакан крупно нарезанной отварной брокколи или цветной капусты (можно белокочанной)
• 1 стакан крупно нарезанной отварной моркови
• 1/2 стакана соуса
• 1 яйцо
• 1/4 стакана очищенных семечек подсолнуха

Для соуса:

• 1/4 стакана овощного бульона
• 1/2 стакана томат-пасты
• 1 ст.ложка яблочного уксуса
• 1/4 ч.ложки молотого сладкого красного перца
• 1/2 стакана мелко нарезанного зеленого лука
• 1/2 ч.ложки сухого эстрагона(душицы)

Соус:
В кастрюле соединить бульон, томатную пасту, яблочный уксус, перец, лук и эстрагон и варить на медленном огне 10-15 минут до загустения.

• 8 лепешек-такос
• нашинкованный зеленый салат
• 1 маленькая красная луковица, порезанная тонко
• 1 банка (400 гр) консервированного лосося, слить и размять
• 1 маленький кусок огурца, мелко порезанный
• 2 помидора, мелко порезанных
• 2 пера зеленого лука, мелко порезанного
• 2 ст л соуса чили с чесноком
• 2 ст л свежего кориандра, мелко порезанного

2. Соединить огурец, помидоры, зеленый лук, соус чили и кориандр. Приправить и разложить по такос. Подавать сразу же.