Холодный творожный торт

  • 0,5 кг творога, пропущенного 2 раза через мясорубку
  • 1 ст. сахара
  • 3 желтка
  • 100г сливочного масла
  • 4 ч.л. желатина
  • 1 ст. молока
  • 1 упаковка желе
  • изюм

Масло растереть с сахаром и желтками до образования пушистой пены. Добавляя в масло по 1-2 ложки творога, продалжать взбивать. Желатин растворить в стакане горячего молока. Когда остынет, хорошо перемешать с творожной массой.

 

Массу переложить в форму для тортов, залить желе, приготовленным из пакетика по рецепту на упаковке (я бы советовала воды для этого в 2 раза меньше брать, чем написано). Торт предварительно должен очень хорошо остыть.

Украсить по желанию свежими фруктами. Потом форму поставить в холодильник, чтобы торт застыл.

рецепт Холодный творожный торт прислал шеф-повар Влад


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Добавить рецепт


Картофельные котлеты с грибами

  • 5 шт.картофеля
  • 2-3 шт.белого гриба
  • 1 шт.лука
  • 2 яйца
  • 2-3 ст.ложки муки


Очень простое, дачное блюдо. Готовится быстро и очень недорогое, в основном на подножном корму.

 

Отварить картошку, для ускорения процесса можно и в мундире, отварить грибы (2 - 3 из соседнего леса - любые и в любом количестве - даже шампиньоны).


 В комбайне измельчить картошку, грибы, луковицу, добавить пару яиц и для густоты немного муки. Слепить котлеты, обвалять в муке и жарить на сковороде. Если слишком жидко получилось - ложкой кидать на сковороду.


Получаются картофельные котлеты с грибами (или грибным вкусом и запахом).



Судак, запеченный целиком

  • 1,2 кг судака
  • 30 г жира
  • 30 г сыра
  • соль
  • перец


Очищенные, выпотрошенные и промытые тушки судака натирают солью, перчат, укладывают на смазанный жиром противень, сверху рыбу сбрызгивают маслом, посыпают тертым сыром или сухарями, помещают ее в духовку и запекают при температуре 250-280 градусов.
Запеченного судака можно подать как холодную закуску и с овощным гарниром в горячем виде.
Таким же способом можно приготовить воблу, щуку, леща.