Холодный суп из морской капусты - миёкчанккук

  • Морская капуста- 75 г
  • Зеленый лук- 30 г
  • Соевый соус- 20 г
  • Столовый уксус- 5 г
  • Красный молотый перец- 1 г
  • Молотый кунжут- 3 г
  • Вкусовая приправа- 1,5 г 

 

Это блюдо хорошо употреблять в жаркое время года.
Хорошо промыть морскую капусту. Замочить в холодной воде.
Через некоторе время слить воду. Нарезать и, добавив соевый соус, молотый кунжут, красный молотый перец, нашинкованный лук, дать постоять минут 10.
Вскипятить воду, остудить ее, добавить соевый соус и столовый уксус, соль и вкусовую приправу. В бульон положить морскую капусту, всыпать молотый кунжут.

рецепт Холодный суп из морской капусты - миёкчанккук прислал шеф-повар Antonia


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Наливные яблочки

  • 300 г творога
  • 50 г сливочного масла
  • 1 яйцо
  • ваниль
  • 2 яблока
  • 1/2 ст. сахара.

 

 



Перетрите творог с маслом и сахаром, добавьте яйцо, ваниль и натертое на терке, яблоко.


Салат из шампиньонов с копченым окороком

  • 1 баночка (граммов 300) шампиньонов в собственном соку
  • 1 копченый окорочок
  • 80г твердого сыра
  • 2 средние луковицы
  • майонез
  • растительное масло.


Слить жидкость из баночки, шампиньоны нарезать соломкой, лук тоже нарезать соломкой. Обжарить шампиньоны и лук в растительном масле до золотистого цвета, после чего влить на сковородку жидкость из баночки и потушить на малом огне под крышкой. Когда жидкость испарится, грибы с луком охладить.
Сыр нарезать соломкой, окорочок - кубиками (шкурку в салат класть не надо). Смешать с грибами и луком, добавить немного майонеза.