Хлебный пудинг с сухофруктами
На 4 порции:
- 25 гр сливочного масла
- 6 кусков белого хлеба с изюмом
- 2 ст л коричневого сахара
- 50 гр кураги, порезанной
- 600 мл молока
- 3 яйца
1. Смазать маслом 3 куска хлеба. Посыпать 1 ст л сахара.
2. Соединить по 2 куска хлеба и порезать на небольшие кубики. Разделить кубики между кофейными чашками вместимостью 200 мл или маленькими формочками для духовки.
3. Посыпать сверху курагой и оставшимся сахаром. Взбить яйца с молоком. Перелить молоко в кувшин и полить из кувшина чашки (это удобнее, чем из миски). Дать постоять 20 мин, а пока десерты стоят, разогреть духовку до 170 гр С.
4. Запекать в течение 35 мин до золотистой корочки сверху. Подавать со сливками или с мороженым.
рецепт Хлебный пудинг с сухофруктами прислал шеф-повар Кира
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Ароматные картофельные лепешки
- 460 г картофеля
- 40 г молотых семян подсолнечника
- 1 cт. л. сливочного масла
- 4 молодые зеленые луковки, мелко нарезанные
- немного молока
- молотый черный перец
- 60 г молотых орехов (разных)
- немного муки для обваливания
- растительное масло для обжаривания
Очистить картофель и нарезать на кусочки. Положить в кипящую воду и варить до готовности. Слить воду и размять картофель, добавив масло и молоко, чтобы получилось пюре. Добавить орехи, семена подсолнечника, зеленый лук и перец по вкусу. Хорошо перемешать. При необходимости добавить молока, чтобы масса не была густой, но и не расползалась. Сформовать из массы 8 круглых лепешек. Обвалять в муке и быстро обжарить с обеих сторон на сковородке в небольшом количестве масла до золотистой корочки. Выложить на бумажные салфетки, чтобы впитался лишний жир, и подать горячими. Подать с зеленым салатом и нарезанными кружочками помидорами, сбрызнутыми растительным маслом и украшенными листьями базилика. Предварительно обжарить семена подсолнечника на сухой сковороде до золотисто-коричневого цвета. Использовать батат вместо обычного картофеля и семена тыквы или кунжута - вместо семян подсолнечника.
Хлебный пирог с яблоками
- 1 батон белого хлеба
- 3-4 яблока
- 2-3 яйца
- стакан молока
- полстакана сахарного песка.
Снимите с черствого батона корку, разрежьте вдоль, каждую часть нарежьте на ломтики толщиной 3-4 см. Яйца взбейте с молоком и сахарным песком, намочите ломтики хлеба и уложите на противень,предварительно смазанный маслом и обсыпанный панировочными сухарями. Яблоки очистите, удалите сердцевину, нарежьте ломтиками опустите в кипящий сахарный сироп на 3-4 мин, выньте и дайте остыть. Приготовленные яблоки уложите на слой хлеба, сверху накройте начинку таким же слоем хлеба и запекайте в духовке.
Некислые яблоки можно не отваривать, просто пересыпать сахарным песком.