Хлеб с сыром и картофелем
На 4 порции:
- Сливочное масло для смазывания формы
- 225 гр простой муки
- 1 ч л соли
- 1/2 ст л порошка горчицы
- 2 ч л пекарского порошка
- 125 гр сыра Лейстер или Чеддер, тертого
- 175 гр картофеля, отваренного, размятого в пюре и охлажденного
- 200 мл воды
- 1 ст л растительного масла
Этот необычный хлеб обладает очень ярким ароматом и отлично подходит к супам или на закуску. Картофельное пюре помогает ему быть сочным.
1. Смазать маслом противень.
2. Просеять в миску муку, соль, горчичный порошок и пекарский порошок.
3. Отложить 2 ст л тертого сыра, а остальной перемешать с картофелем.
4. Влить воду и масло, соединить сухие и жидкие ингредиенты, чтобы получилось однородное мягкое тесто.
5. Выложить тесто на стол, посыпанный мукой и быстро сформировать лепешку диаметром 20 см. Положить ее на противень и ножом наметить на поверхности крест, не разрезая теста. Посыпать отложенным сыром.
6. Запекать в разогретой духовке при 220 гр С в течение 25-30 мин до золотистой корочки.
7. Переложить хлеб на решетку и дать остыть. Когда хлеб готов, разломать его на 4 части и подавать как можно более свежим.
рецепт Хлеб с сыром и картофелем прислал шеф-повар Наталья Цушко
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Рулетики из свежего огурца
- 1 большой, желательно ровный огурец;
- 180 гр., консервированного тунца в собственном соку;
- майонез;
- соль;
- перец;
- молотая паприка.
Эту закуску я нашла в одном из французких журналов, которые рекламируют продукты в своем магазине. Там же они приводят некоторые простенькие рецепты, которые можно приготовить из этих продуктов! На мой взгляд блюдо очень эффектное! Попробуйте!
Вымыть огурец, разрезать его вдоль на тонкие пласты, обсушить с помощью бумажного полотенца. Смешать в отдельной чашке тунец с собственным соком, майонез, соль, перец и паприку( щепотку)до консистенции средней густоты сметаны. Нанести смесь на огурец, аккуратно свернуть его рулетиком и заколоть при помощи зубочистки. Выставить рулетики на красивое блюдо,устланное листьями зеленого салата, дополнив верхушки смесью из тунца и майонеза! Выглядит очень аппетитно и легко в приготовлении! Приятного аппетита!
Коктейль малиновый мул
- 12 ягод малины
- 50 мл водки
- 25 мл сока лайма
- 1 ч л сахара
- имбирный эль
Замороженная малина делает этот зимний коктейль прохладным, а имбирный эль придает пикантность.
1. В блендере соединить все ингредиенты, если блендер может, добавить лед. Взбить и перелить в 2 бокала. Долить имбирным элем. Перемешать и подавать.