Хлеб, булочки и лепешки
Ржаной хлеб с укропом и луком
На 2 буханки: 280 мл воды 2 ст л оливкового масла 100 г ржаной муки 350 г белой муки 30 мл сухого молока 10 мл коричневого сахара 1 ч л соли 1 ч л сухих дрожжей 1 ст л сушеного укропа 1 ст л семян укропа 2 ст л сушеного лука дальше »
Римская фокача
На 16 квадратиков: 7 гр дрожжей 1 ст л сахара 300 мл теплой воды 450 гр белой хлебной муки 2 ст л соли 3 ст л розмарина, порезанного 2 ст л оливкового масла 450 гр смеси красного и белого лука, порезанного кольцами 4 зубчика дальше »
Рисовый хлеб
На 1 маленькую буханку: 180 мл (3/4 чашки) воды 1 яйцо 350 гр (3 чашки) белой хлебной муки 115 гр (1 чашка) отваренного риса, тщательно слитого 1 ст л сухого молока 5 мл или 1 ч л соли 1/2 ч л сахара 1 ст л сливочного масла 1 ч л дальше »
Рождественский пряный хлеб к завтраку
На 12 кусков: 450 г белой хлебной муки 3/4 ч л соли 2 ч л корицы 85 г сахара 2 ч л дрожжей 200 мл молока 50 г несоленого масла, плюс для смазывания 2 яйца, взбить 50 г грецких орехов, поджаренных 85 г изюма 1 яичный желток для дальше »
Розочки из дрожжевого теста
дрожжевое тесто (можно замесить, можно купить в магазине-замороженное) сахар, растительное масло, рубленные орехи, корица, ваниль. дальше »
Еще Хлеб, булочки и лепешки: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 [ 36 ] 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57
