Хлеб, булочки и лепешки
Овощные булочки
1-2 стакана пшеничной муки, 1/2 стакана воды, 1 ст. ложка свежих дрожжей, по 1 ч. ложке сахара и соли, 3 ст. ложки растительного масла, 1,5 стакана натертой тыквы. дальше »
Оливковый хлеб с сыром
На 4 порции: 15 гр сухих дрожжей 1 ст л сахара 250 мл (9 fl oz) теплой воды 350 гр (12 oz) муки 1 ст л соли 3 ст л оливкового масла 200 гр (7 oz) сыра Пекорино, порезанного кубиками 1/2 ст л семян фенхеля дальше »
Оливковый хлеб фугасс
На 1 хлеб: 210 мл (1 чашка) воды 1 ст л оливкового масла 350 гр (3 чашки) белой хлебной муки 1 ч л соли 1 ч л сахара 1 ч л сухих дрожжей 50 гр (1/2 чашки) черных маслин без косточек, порезанных дальше »
Ореховый хлеб
мука - 3 чашки (чашка - 230 мл) вода - 1 чашка 1 ст.л. оливкового масла 1 ст.л. кунжутного масла 30 г толченого жареного фундука 1 ст.л. сахара 1 ч.л. соли 1,5 ч.л. сухих дрожжей дальше »
Основной рецепт хлеба
На 2 буханки: 30 г свежих дрожжей или 21 г сухих дрожжей, не быстрых (3 х 7 г упаковки) 25 г жидкого меда или сахара 625 мл теплой воды 1 кг хлебной муки 25 г соли дальше »
Еще Хлеб, булочки и лепешки: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 [ 31 ] 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57
