`Хазани хоровац` (Армянская кухня)
- Баранина - 1000 г,
- масло топленое - 100 г,
- гранат- 150 г или сок гранатовый- 100 г,
- лук репчатый - 150 г,
- зелень,
- перец черный молотый,
- соль.
Баранину нарезать кусочками примерно по 40-50 г, уложить в кастрюлю с топленым маслом, посыпать солью, перцем и обжарить. В готовое мясо добавить нарезанный кольцами репчатый лук и продолжать жарить еще 5 минут. После этого влить свежий гранатовый сок и перемешать.
Подать шашлык, посыпав зернами граната или полив гранатовым соком и посыпав зеленью петрушки.
рецепт `Хазани хоровац` (Армянская кухня) прислал шеф-повар Eлена
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Питта чичероне
- 2 небольшие питты,
- 200 г мяса жареной индейки,
- 3 ст. л. оливкового масла,
- 1 красная луковица,
- по 2 ст. л. нарезанной зелени кинзы и петрушки,
- 1 ч. л. семян кунжута (сезама),
- 1 долька чеснока,
- 2 ст. л. лимонного сока,
- 100 г 30%-х сливок,
- молотый перец и соль по вкусу.
Все составляющие, кроме мяса и кунжута, смешать и варить на очень слабом огне 20-30 минут, непрерывно помешивая. Добавить мелко нарезанное мясо, остудить. Выложить на питту, сверху посыпать кунжутом.
Коктейль ураган
- половина ананаса
- 2 яблока
- содовая вода или газировка по вкусу
Этот освежающий напиток идеален и для охлаждения горячих детей (и взрослых). Сделайте немного заранее и начните раздавать до того, как они начнут требовать кока колу.
Очистить ананас от кожуры и порезать на куски. Порезать яблоко и добавить в соковыжималку, затем добавить ананас. Смешать соки с примерно 50-100 мл лимонада в высоком бокале.