`Хазани хоровац` (Армянская кухня)


  • Баранина - 1000 г,
  • масло топленое - 100 г,
  • гранат- 150 г или сок гранатовый- 100 г,
  • лук репчатый - 150 г,
  • зелень,
  • перец черный молотый,
  • соль.

Баранину нарезать кусочками примерно по 40-50 г, уложить в кастрюлю с топленым маслом, посыпать солью, перцем и обжарить. В готовое мясо добавить нарезанный кольцами репчатый лук и продолжать жарить еще 5 минут. После этого влить свежий гранатовый сок и перемешать.
Подать шашлык, посыпав зернами граната или полив гранатовым соком и посыпав зеленью петрушки.

рецепт `Хазани хоровац` (Армянская кухня) прислал шеф-повар Eлена


Похожие рецепты

Комментарии

Хотелось бы видеть надпись - to be continied… ...
Два салата из печени трески

Все софт ...
Очень вкусный торт

У меня папа узбек, поэтому у меня такая любовь к плову! НО, почему то у меня он ...
Плов в скороварке

вроде все правильно и тесто(ничего не забыла) и духовка отлично печет , а пирог ...
Пирог на кефире

Рецепт отличнейший,простой и быстрый.То что надо. ...
Минтай, запеченный в духовке

Получился обалденный суп. Жене понравился, дочка сразу посмотрела и не увидев в ...
Грибной суп из шампиньонов

Получилось обалденно вкусно! спасибо автору за рецепт :) ...
Хачапури по-грузински

Rambler's Top100
Добавить рецепт