Густой острый суп с пряностями

Ингредиенты:

  • 3 ст.л. (45мл) сливочного масла, 
  • 1 нарезанная маленькими кубиками большая луковица, 
  • 2 нарезанные маленькими кубиками большие моркови, 
  • 2 нарезанных маленькими кубиками стебля сельдерея, 
  • 3 ст.л. (945мл) муки, 
  • 3 стакана (750мл) куриного бульона, 
  • 1/2 стакана (125мл) жирных сливок, 
  • 1/2 стакана (125мл) кокосового молока, 
  • 2 стакана (500мл) готовой, нарезанной кубиками курицы, 
  • 1 ч.л. (5мл) порошка карри, 
  • 1 1/2 стакана (375мл) готового риса, 
  • 1/3 стакана (80мл) обжаренного, нарезанного миндаля.

Приготовление: Разогрейте сливочное масло в большой сковороде. Добавьте овощи и жарьте на сильном огне при постоянном помешивании, пока они не станут мягкими. Введите муку и готовьте 2 минуты на медленном огне. Добавьте куриный бульон, сливки, кокосовое молоко, курицу и порошок карри. Доведите до кипения. Уменьшите огонь и варите 20 минут. Положите рис и тушите 5 минут. Украсьте миндалем. Подавайте к столу.

рецепт Густой острый суп с пряностями прислал шеф-повар Dambldor


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Коктейль бенедикт

  • 3-4 кубика льда
  • 3/10 шотландского виски
  • 1/10 Бенедиктина
  • 6/10 сухого имбирного эля


Положите куски льда в барный стакан. Налейте на лед Бенедиктин и виски. Размешайте равномерно, не расплескивая, а затем вылейте коктейль, не сцеживая, в охлажденный стакан для хайбола. Долейте доверху сухим имбирным элем и подавайте коктейль Бенедикт .


Курица в вине (Пиве)

  • 1 кг курицы(окорочка, бедрышки),
  • соль, 
  • перец, 
  • пряности по вкусу,
  • сухое вино 0.5 л. (пиво). 

 




Курицу посолить, натереть специями (типа хмели-сунели, перец,даже “Вегета” подойдет)и чесноком. Уложить плотно в сковороду или небольшой противень, залить вином или пивом и поставить в духовку на 30-35 мин. Можно переворачивать курицу или помазать сверху майонезом. Оставшийся соус использовать для запекания гарнира.

На сколько порций: 8.

Время приготовления 35 мин.