Грибной салатик
- грибы - 250 г.
- лук - 2 шт.
- морковь - 1 шт.
- сыр - 150 г.
- оливки - 5-6 шт.
- маслины - 5-6 шт.
- сметана - 2-3 ст. л. (в зависимости от ее густоты) майонез - 1 ст. л.
- соль - по вкусу
- зелень
Грибы свежезмороженные отварить. Лук, морковку (потертую на крупной терке) - обжарить. Добавить отварные грибы и чуть-чуть потушить. Можно добавить зубчик измельченного чеснока. В теплом (но не горячем) состоянии выложить в салатник, добавить порезанные кубиками: сыр, маслины и оливки (или только маслины).
Заправить смесью сметаны и майонеза. Украсить зеленью.
рецепт Грибной салатик прислал шеф-повар Babetta
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Тыква праздничная
- тыква среднего размера
- чернослив
- курага
- изюм
- финики
- сахар 2 ст. ложки
- сметана 2 ст. ложки
Тыкву помыть, срезать крышечку, вынуть мякоть. Если тыква суховата, посыпать стенки изнутри 2-3 ст. ложками сахара и сбрызнуть 1/2 стакана вина. Сухофрукты помыть и полностью заполнить ими тыкву, закрыть срезанной крышкой, поставить в подогретый духовой шкаф на 1 час 30 минут до тех пор, пока тыква не станет мягкой. Вынуть готовую тыкву, разрезать сверху вниз на порционные дольки. Положить дольку тыквы с сухофруктами на тарелку, сверху полить 2 ст. ложками сметаны.
Мидии в натуральном виде
- 3 кг мидий,
- 50 г моркови,
- 30 г репчатого лука,
- 30 г сливочного масла,
- петрушка,
- чабрец,
- лавровый лист.
Использовать только хорошо закрытые мидии. Почистить их, тщательно промыть в нескольких водах и дать стечь воде.
Сварить мидий в небольшом количестве воды, добавив петрушку, перец, морковь, лук, чабрец, лавровый лист и кусок сливочного масла. Когда мидии начнут раскрываться, подбрасывать их время от времени в кастрюле. Подавать, когда мясо станет белым.