Гратин из пастернака с сухариками
На 8 порций:
- 15 гр сливочного масла
- 1.25 кг небольших пастернаков, очищенных и порезанных на тонкие ломтики
- 568 мл двойных сливок
- 50 гр тертого Пармезана
- 2 зубчика чеснока, раздавленных
- 4 ст л свежих хлебных крошек
Вкусная и простая сливочная сырная запеканка, оригинальный гарнир.
1. Разогреть духовку до 190 гр С/375 F/Gas 5. Смазать форму для запекания маслом. Разложить кусочки пастернака, приправляя.
2. Соединить сливки, половину Пармезана, чеснок и приправы. Залить пастернак.
3. Накрыть фольгой и запекать 1 час 10 мин. Соединить крошки с оставшимся Пармезаном. Снять фольгу, посыпать смесью из крошек. Вернуть в духовку на 5-10 мин, пока сверху не появится хрустящая корочка.
рецепт Гратин из пастернака с сухариками прислал шеф-повар Наталья Ингова
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Пастила по-словацки
- 1 кг груш,
- 125 г. сахара.
Зрелые груши нарезать дольками, разварить с небольшим количеством воды и протереть через сито. Помешивая, уварить до густоты, добавить сахар и варить до полного загустения. На противень положить пергаментную бумагу, слегка смазать ее растительным маслом и размазать на ней тонким слоем горячую массу. Высушить в умеренно нагретой духовке. Высушенную пастилу скрутить рулоном и хранить в плотно закрытых стеклянных банках
Пухкеники простые
- 1,5 стакана муки
- 1,5 стакана воды
- 1 ст.л. масла
- 0,25 стакана сахара
- 6 яиц
Делается заварное тесто, кусочки этого теста брать ложкой, опускать в горячий жир и жарить до золотистого цвета. Готовые пухкеники посыпать ванильным сахаром и обмазать повидлом (вареньем). Едят горячими.