Говядина в томатном соусе
- говядина без костей - 700-750г
- куриная грудка - количество по желанию
- репчатый лук - 3-4 большие головки
- томатная паста - 3 ст. л.
- несколько зубчиков чеснока по вкусу
- лавровый лист
- душистый перец
- соль
- черный и красный перец по вкусу
- зелень петрушки
- подсолнечное масло
- 2 ст. л. муки
Можно подавать с картофельным пюре, или с рисом, со спагетти или просто с жареной картошкой и с овощным салатом.
Порезать говядину и куриную грудку на мелкие кусочки и поджарить на подсолнечном масле на мелком огне. При необходимости добавлять кипящую воду, довести мясо до готовности. Добавить мелко нарезанный лук, чеснок, томатную пасту и специи. Добавить муку, хорошенько перемешать, чтобы не было комочков. Залить бульоном или кипящей водой. Оставить на огне еще минут на 10. Должен получиться густой соус.
Приятного аппетита!!!
рецепт Говядина в томатном соусе прислал шеф-повар валерия
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Салат ольга
- копченая грудка курицы
- маринованные огурцы
- репчатый лук
- шампиньоны
- майонез
- зелень
- растительное масло
Шампиньоны порезать и обжарить вместе с репчатым луком на растительном масле. Огурцы на резать треугольничками. Грудку курицы соломкой. Всё смешать в салатнике и заправить майонезом и зеленью.Дать немного постоять на холоде и подавать к столу. Очень вкусный салат!
Печеночный хлеб
- 2 - 3 луковицы,
- 1 кг. говяжьей печени,
- 2 яйца,
- 4 ст. л. муки,
- 1 чайн. л. соли.,
- 2 яйца, сваренных в крутую,
- листья крапивы.
2 - 3 луковицы, 1 кг. говяжьей печенки обмыть, очистить от пленок и проток и пропустить через мясорубку. Добавить в фарш 2 яйца, 4 ст. л. муки, 1 чайн. л. соли.
Половину фарша выложить в смазанную жиром форму, выровнять ножом поверхность и густо посыпать сверху, мелко порезанными молодыми листочками крапивы и сваренными вкрутую яйцами.
Затем выложить оставшийся фарш, разровнять его ножом, а сверху посыпать тертым сыром. Выпекать в разогретой духовке 10 минут.