• 225 г зеленой чечевицы
• 1 морковь, очищенная и порезанная
• 1 зубчик чеснока, очищенный и мелко порезанный
• 1 лавровый лист
• 2 лука-порея, подрезанных и порезанных на кусочки
• 1 луковица, очищенная и мелко порезанная
• 100 г чоризо, порезанной
• 3 ст л оливкового масла

2. Добавить лук-порей, тушить 10 мин, пока чечевица не станет мягкой. Слить. Нагреть масло в сковороде. Добавить чоризо и репчатый лук. Обжаривать 5 мин до золотистого цвета. Добавить чечевицу. Подавать теплым.

• 500 гр куриной грудинки
• 1 зубчик чеснока
• 2 ст.л. растительного масла
• 2 зеленых паприки
• 1 свежий красный перец чили
• 2 луковицы
• 1 ст.л. устричного соуса
• 1 ч.л. светлого соевого соуса
• 1 ч.л. рыбного соуса
• 1 ст.л. соевого соуса

Куриное филе нарезать полосками, чеснок порубить.
Удалить семена из паприки и нарезать ее соломкой, удалить семена из чили и также нарезать соломкой. Лук неразеть кружочками.
Разогерть растительное масло в котелке с выпуклым днищем (вок) или на сковороде и обжарить на нем счеснок и курицу.
Добавить лук, паприку и чили, все перемешать и потушить.
Добавить остальные ингридиенты и специи.

Совет: Подавать с гарниром из риса.