• Сушеные трепанги- 100 г
• Говядина- 50 г
• Зеленый лук- 50 г
• Чеснок- 5 г
• Растительное масло- 5 г
• Соевый соус- по вкусу
• Вкусовая приправа- 1 г
• Крахмал- 5 г
• Соль- 3 г 

 

Сушеных трепангов вымочить в воде. Сварить. Охладить, очистить, затем снова залить водой и продолжать варить. Когда трепанги разбухнут примерно в пять раз, вымочить их еще раз в воде, разрезать вдоль на 3-4 части. Говядину нарезать тонко, зеленый лук - крупно, чеснок раздавить.
Кастрюлю разогреть, влить растительное масло, обжарить зеленый лук, затем - говядину, добавив немного крахмала. В конце жаренья положить трепангов. Влить по вкусу соевый соус, посолить.
Погасив огонь, добавить раздавленный чеснок, вкусовую приправу.

• 1-2 банки фасоли красной(лучше без сока),
• 1-2 банки кукурузы,
• 2-4 помидора,
• 1-2 пачки сухариков(лучше пожестче),
• зубчик чеснока,
• петрушку,
• лук зеленый,
• майонез.

Нарезаем помидоры кубиком, высыпаем фасоль, кукурузу, сухарики, мелко крошим чеснок, петрушку, лук, заправляем майонезом. Готовить его нужно прямо перед подачей на стол, и желательно за раз съесть, потому что сухарики разбухают, потом выглядит салатик не особо. Салат очень вкусный и лёгко готовить. Мой коронный чудо-салатик на всех корпоративах, очень уж полюбился моим коллегам )))