Горячая закуска с сардинами

на 6 порций:

  • 3 помидора;
  • 2 банки сардин в масле;
  • 6 ломтиков хлеба без корки;
  • 3 ст.л. маргарина.

заливка:

  • 1 яйцо;
  • 1 ч.л. неострой горчицы;
  • 1 ст.л майонеза.

Сардины вынуть из масла.
Нарезать помидоры ломтиками и положить на хлеб, смазанный маргарином. Сверху разложить сардины.
Белок отделить от желтка и взбить до устойчивой пены. Растереть желток, майонез и горчицу. Соединить с белком осторожно перемешав.
Нанести смесь на сардины.
Запекать в духовке 5-7 минут до образования золотистой корочки.

рецепт Горячая закуска с сардинами прислал шеф-повар Юлечка


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Хлебный суп из сухофруктов со сметаной

  • Хлеб ржаной - 200 г,
  • вода - 2 л,
  • сушеные фрукты - 100 г,
  • корица - 3 г,
  • сахар - 200 г,
  • сметана - 250 г.


Хлеб нарезать ломтиками, подсушить до коричневого цвета, залить кипятком и оставить для набухания. Затем протереть через сито и развести хлебным настоем. Смесь сушеных фруктов (Яблоки, груши, чернослив, изюм) отварить с сахаром и пряностями. Отвар процедить, добавить протертый хлеб, сметану, отварные фрукты, размешать и подать.


Салат `Нежность`

  • Свежий огурец
  • сыр
  • яйца
  • майонез
  • соль
  • перец


Свежий огурец (2 небольших или 1 большой) потереть на терке.
Ту же операцию проделать над сыром. Сварить яйца и покрошить яичные желтки и белки по отдельности. Выложить в салатницу слоями: половину сыра, белков, огурца, затем опять сыр, яйца,
огурец. Каждый слой смазывается майонезом, солится, перчится,
сверху посыпается желтком.