Горчичный соус к фондю
- 75 гр острой горчицы
- сок 1 лимона
- 80 мл масла
- 2 ч л порезанной петрушки
- 12 каперсов
Смешать горчицу с лимонным соком, затем взбивая, влить постепенно масло. Добавить петрушку и каперсы в последнюю очередь.
Особенно хорош с китайским фондю.
рецепт Горчичный соус к фондю прислал шеф-повар Жанна
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Рыба, запеченная под майонезом по-домашнему
- 1 карп
- соль
- перец
- майонез
- молоко
- зелень
Рыбу очистить, уложить на противень, посолить и поперчить, залить майонезом, разбавленным молоком или водой и запекать в духовке.
Скоростной суп-пюре из шампиньонов
- 400 грамм молодых шампиньонов
- 4 ст. ложки муки
- 1/4 ложки горчичного порошка
- 100 грамм сливочного масла
- 1/4 стакана сметаны
- небольшой пучок шнитт-лука
- 1/4 стакана хереса
- 1 чайная ложка соли
- 500 мл куриного бульона
- 1 стакан молока
- 1 стакан сливок
Муку можно поджарить на сливочном масле всё вместе измельчить в блендере до пастообразного состояния. Вылить в кастрюлю варить на медленном огне или на водяной бане, не доводя до кипения, около 20-30 минут.