Голубцы с творогом

  • 1 небольшой кочан капусты,
  • 200 г творога,
  • 1/3 стакана риса,
  • 1 яйцо,
  • 1/2 стакана сметаны,
  • 50 г сливочного масла,
  • зелень и соль по вкусу.

Рис отварить, воду слить, охладить и смешать с сырым яйцом. Добавить творог, посолить, тщательно размешать и сделать голубцы.

 

Кочан капусты отварить до полуготовности в подсоленной воде, разобрать на листья, утолщенную часть листьев слегка отбить. Фарш разложить на подготовленные листья, завернуть в виде конверта и обжарить. Подавать со сметаной.

рецепт Голубцы с творогом прислал шеф-повар annyshka (гостья)


Похожие рецепты

Комментарии

Оценить комментарий:   0  
Алла 11.04.2010
Добавляю укроп
{Написать ответ}

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Грибы, тушеные с картофелем

  • 400 г грибов
  • 4-5 клубней картофеля
  • 1/2 стакана растительного масла
  • 1 ст. ложка томата-пюре
  • луковица
  • соль
  • перец
  • лавровый лист
  • зелень укропа


Грибы очистить, промыть и на 5-6 минут опустить в кипяток. Затем откинуть на дуршлаг и дать стечь воде. Нарезать грибы ломтиками, положить в глубокую сковороду, полить маслом. В эту же сковороду добавить томат-пюре, соль, перец, лавровый лист. Поставить сковороду на средний огонь и немного (7-10 мин.) потушить. Картофель очистить, промыть, нарезать ломтиками, обжарить, смешать с шинкованным обжаренным луком и соединить с грибами. Сковороду накрыть крышкой. Тушить до полной готовности всех продуктов. При подаче посыпать зеленью.


Зеленый салат с луком

  • 3-4 кочешка зеленого салата
  • 7 стрелок зеленого лука
  • 1 средний помидор
  • 1/3 стакана сметаны
  • соль


Листья зеленого салата и лук промойте, дайте воде стечь и мелко порежьте. Помидор порежьте ломтиками. Салат и лук перемешайте, посолите, залейте сметаной и украсьте ломтиками помидора.