Гамбургеры с овсяными хлопьями и карри
На 6 шт:
- 900 г измельченной говядины
- По вкусу соль
- 1/8 чайной ложки черного молотого перца
- 3/4 чашки овсяных хлопьев
- 1/3 чашки мелко нарезанной зелени сельдерея
- 2 столовые ложки мелко нарезанной зелени петрушки
- 1/4 чашки тертой моркови
- 1/3 чашки мелко нарезанного репчатого лука
- 1/3 чайной ложки сухого орегано(эстрагона)
- 1 чайная ложка пудры Карри (приправы из чеснока и пряностей)
- 1 слегка взбитое яйцо
- 6 столовых ложек томатного сока
Смешать все ингредиенты. Полученную массу разделить на 6 лепешек. Жарить на среднем огне.
рецепт Гамбургеры с овсяными хлопьями и карри прислал шеф-повар Greta
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Суп ассорти, с грибами
- Грибы сушёные (6-8 штук),
- 1 средних размеров морковка,
- 2 картофелины,
- 2 крупных луковицы,
- полстана перловки,
- полстакана риса,
- 1 бульонный кубик с мясным вкусом,
- 2 ст. ложки свиного жира,
- специи - всё что попадётся под руку (всякие перцы и травки).
Грибы и промытую перловку кинуть в 3-3.5 л воды, поставить на огонь и варить 20 минут. Пока всё это варится, зажарить на медленном огне, в свином жире, мелко нарезанные и посоленные морковь и лук, добавить зажарку в бульон.
Затем добавить рис, перловку и нарезанную кубиками картошку, варить ещё 10 минут,
затем добавить ещё соль и специи по вкусу, например “Смесь из 5-ти перцев Santa Maria”. Варить ещё 10-15 минут на медленном огне.
Подавать со сметаной и мелко нарезанной зеленью.
Грибы можно заменить мясом или 4-5 мелко нарезанными сосисками, крупы - макаронами.
Питта вегетарианская к кус-кусом
- 1 маленький баклажан, порезанный на маленькие кубики
- 3 ст л оливкового масла
- 125 г кус-куса
- 4 свежих томата без кожицы и семян, крупно порезанных
- 50 г изюма
- 50 гр миндаля порезанного и подсушенного на сковородке
- 3 ст л свежего кориандра
- 1 лимон, цедра и сок
- 4 хлебца пита, порезанных на половинки
- свежие листья мяты для украшения
1. Разогреть духовку до 180 гр (350 по фарингейту, газ 4). Поместить баклажан в форму для запекания, полить оливковым маслом, приправить, хорошо перемешать. Запекать 12-15 мин до золотистого цвета.
2. Приготовить кус-кус по инструкциям на пакете. Добавить баклажан, томаты, изюм, миндаль, кориандр, лимонную корочку и сок, приправить и перемешать. Разделить по питтам, поместить их на противень и запекать в течение 5 мин.
Украсить листьями мяты и подавать.