фрукты в роме

  • Фрукты – по 250 г для каждого слоя,
  • 200 г сахара,
  • 1/10 литра рома.

Постепенно, по мере того как созревают фрукты, укладывать их слоями в широкую банку, засыпать сахаром и заливать ромом. Каждый раз класть 250г фруктов, посыпать 200г сахара и заливать 1/10 литра рома. Когда банка наполнится, залить сверху ромом. Для такого способа консервирования лучше всего годятся: клубника, красная смородина, черешни, крыжовник, малина, вишня, абрикосы, мирабель, сливы. Яблоки и груши консервировать этим способом не рекомендуется.

рецепт фрукты в роме прислал шеф-повар Джесика


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Добавить рецепт


салат с авакадо и шампиньонами

  • авокадо 1,5 шт
  • шампиньоны 250 г
  • репчатый лук 1 шт.
  • морковка отварная
  • огурцы свежие 2 шт.
  • огурец соленый или маринованный 1 шт.
  • яйца 3 шт.
  • зеленый горошек
  • майонез
  • мясо отварное 200 г

 



1. Авокадо очистить. Нарезать кубиком и выложить в салатницу.
Главная проблема, с которой сталкивается покупатель, - где найти спелый авокадо. Как правило, его продают или недозрелым, тогда он твердый на ощупь и не пригодный для использования, или, наоборот, слишком мягкий, т. е. переспевший, и также невозможен для приготовления блюд. Идеальный выход - купить немного твердый фрукт за несколько дней до использования и дать ему дойти в холодильнике . При покупке надо уделять внимание внешнему виду аллигаторовой груши. Кожура плода должна быть чистой, неповрежденной, без темных пятен. При нажатии пальцем плод должен поддаваться легкому надавливанию.

Теперь давайте поговорим о том, что же делать с этим замечательным фруктом. Во-первых, разрежьте плод вокруг косточки вдоль, это следует сделать, если вы собираетесь съесть его сырым. Но если вы хотите нарезать его на ломтики, то вначале следует острым ножом разрезать пополам и удалить косточку. Затем нарезайте ломтиками со стороны мякоти, не снимая кожуры. Снять кожуру с отдельных ломтиков уже проще. Не забудьте побрызгать мякоть соком лимона, иначе она быстро изменит свой цвет.

2. Свежие и соленые огурцы также нарезать кубиком и выложить к авокадо.

3. Нарезанная кубиками морковь отправляется в салатник.

4. Измельченное мясо добавляем в салатницу.

5. Отдельно обжарить мелко нарезанные шампиньоны и репчатый лук, добавить в салат.

6. Выкладываем в салатницу зеленый горошек.

7. Последний ингредиент, который мы мелко нарезаем - яйцо. Все компоненты аккуратно перемешиваем, заправляем салат майонезом и подаем к столу. Приятного аппетита!



Рыба с ананасами

  • 1кг рыбы (минтай,хек-филе)
Для соуса:
  • 3 больших луковицы
  • 1 банка ананасов
  • растительное масло
  • кетчуп.


Рыбу-филе порезать на кусочки. Пожарить в яйцах с мукой.
Готовим соус: Лук режем на кубики и тушим в раст.масле на маленьком огне 15-20мин.,добавляем ананасы с соком и опять тушим минут 10 на маленьком огне и в конце добавляем кетчуп и еше 5мин. тушим. Горячим соусом перекладываем рыбу. Слой рыбы, слой соуса.
Получается очень вкусное блюдо.