• 1 яблоко
• 1 маленький банан
• 1 апельсин
• 100 г вишен (консервированных без сахара)
• 1 ст. ложка очищенных семечек подсолнуха
• 1 яйцо
• 4 ст. ложки (75 грамм) творога
• 1 ч. ложка крахмала
• 1 ч. ложка меда
• 2 ч. ложка лимонного сока
• сахар

1. Нарезать яблоко на кусочки, бананы и апельсины на кружки. Дать вишням постоять в дуршлаге, чтобы стекла вся жидкость(если консервированные). Уложить фрукты слоями в форму для выпечки.

 

2. Обжарить семечки на тефлоновой сковороде без добавления жира и посыпать ими фрукты. Отделить белок от желтка. Смешать желток, творог, крахмал, мед и лимонный сок и подсластить по вкусу. Взбить белок, добавить осторожно к смеси, намазать полученную массу на фрукты и выпекать в нагретой до 200 градусов духовке около 35 минут.

• 250 гр диетического творога
• 2 ст л минеральной воды
• 150 гр яблок
• 2 ч л лимонного сока
• немного хрена
• 1 пучок кресс-салата
• соль
• молотый черный перец
• 300 гр картофеля
• 100 гр ветчины

Яблоко разрезать на четыре части, вырезать сердцевину и мелко нарезать. Сбрызнуть лимонным соком.
Творог смешать с нарезанным яблоком и минеральной водой. Можно приправить хреном.
Кресс-салат мелко нарезать, 2/3 смешать с творогом. Посолить и поперчить. Картофель очистить и отварить в подсоленной воде до готовности. Затем воду слить, картофель вместе с кусочками постной ветчины и творогом выложить на тарелки и посыпать кресс-салатом.