Фондю

Немецкое рыбное фондю

1 кг филе рыбы люциан соль сок 2х лимонов щепотка шафрана 1 л растительного масла Тесто: 250 гр муки 1/8 л пива 3 ст л

Немецкое фондю

Расход продуктов примерный, на небольшое количество порций: половина небольшой луковицы ; 1 стакан светлого пива; 350 г

Ободряющий кетчуп для фондю

180 гр томатного кетчупа 2 ст л паприки 2 ст л сметаны 1 ч л соевого соуса 1 ч л яблочного уксуса

Огненный соус

225 гр мелкого творога 3 ст л острого кетчупа соль черный перец щепотка сахара табаско или кайенский перец

Пепарата

На 4 порции: 50 гр сливочного масла или пол части масла и пол мякоти тыквы 50 гр мелких хлебных крошек 25 гр тертого сыра

     
Еще Фондю:    <1... 567891011... 22>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Грибной салат - 2

  • консервированные грибы
  • яйцо
  • лука
  • соль
  • молотый перец
  • зелень
  • сметана


Банку грибов 0.5 л, откидывают на дуршлаг, промывают холодной водой, ножом нарезают на мелкие кусочки, добавляют 1 мелко нарубленное вареное яйцо, 1 головку мелко нарезанного лука, соль,
молотый перец. Выкладывают в салатник, заливают 3-5 ложками сметаны или майонеза, украшают зеленью.


Кабачки цуккини на гриле с перцами и фетой

На 6 порций:
  • 4 цуккини, порезанных на кусочки
  • 330 г консервированных запеченных красных перцев, порезанных на кусочки
  • 200 г сыра фета, раскрошенного
  • 3 ст л оливкового масла
  • 1 ст л красного винного уксуса или сок 1 лимона
  • листья свежей мяты, порезанные


Вкусный гарнир - подавайте при комнатной температуре, так он вкуснее.

 

1. На чугунной сковороде или под очень горячим грилем обжарить цуккини.

2. Положить цуккини и перцы в керамическую форму для духовки. Посыпать сверху фетой. Запекать под грилем, пока сыр не зарумянится. Тем временем, смешать масло и уксус или лимон, приправить, полить овощи и посыпать мятными листьями.