Фондю

Эстрагоновый соус для фондю

4 яичных желтка 120 гр сливочного масла соль белый молотый перец 5 ст л сухого белого вина 1 ч л мелко порезанных листьев

Яблочный соус для фондю

1/8 л сметаны 3 ст л острой дижонской горчицы 1/2 луковицы 2 яблока соль перец 2 яйца, отваренных вкрутую

Янки-соус для фондю

2 яйца, отваренных вкрутую 1 ст л неострой горчицы соль 1/8 л растительного масла свежий лимонный сок 1 ст л мелко

     
Еще Фондю:    <1... 16171819202122>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Начинка из квашеной капусты

  • капуста квашеная - 1 кг
  • яйца - 3 шт.
  • масло растительное - 100 г
  • соль
  • перец
  • лук репчатый - 1 шт.


Капусту промыть, обдать кипятком, мелко нарезать. В глубокую сковороду налить растительное масло, положить капусту и тушить до готовности под крышкой. Лук репчатый порубить, обжарить до золотистого цвета. Соединить лук с капустой, посолить, добавить перец, в охлажденную начинку добавить рубленые яйца.


Салат из запеченных овощей

На 6 шт:
  • 1 тыква, очищенная и порезанная кубиками
  • 1 красный сладкий перец, порезанный
  • 1 баклажан, порезанный кубиками
  • 1 красная луковица, порезанная дольками вдоль
  • 4 порезанных пополам помидоров “дамские пальчики”
  • 4 ст л оливкового масла
  • 100 г молодого шпината

 

Заправка:

  • 4 ст л оливковое масло
  • 2 ст л бальзамического уксуса
  • 1 ст л меда
  • 50 г кедровых орехов


Красочный салат полный сладких, сочных овощей - у вегетарианцев определенно будет на пикнике большая конкуренция.

 

1. Разогреть духовку до 180 гр С. Положить все овощи кроме шпината в форму для запекания, побрызгать маслом, приправить и перемешать. Запекать 30 мин, затем дать остыть.

2. Тем временем сделать заправку: смешать все ингредиенты для заправки, приправить и перемешать с орешками.

Для пикника положить в контейнер листья шпината, сверху уложить овощи. С собой взять кувшинчик или банку с заправкой, чтобы заправить салат на месте.