• 1 редька
• 0,5 ст. маринованных грибов
• 1 луковица
• 2 ст. л. растительного масла

• 2 стакана муки
• 4 ст.л.сахара
• 1 стакан молока
• 2-3 яйца
• соль по вкусу
• сухие дрожжи 2 ст.л.
• масло сливочное

Для начинки:

• 1 ст.л. корицы
• 4 ст.л. сахара

Потом вмешать в тесто мелко-нарубленное масло, снова дать подняться. После этого поделить на 24 части, скатать в шарики и опять дать подняться.
Поднявшиеся шарики раскатать и придать форму длинных (15см) равнобедренных треугольников. Для начинки перемешать корицу и сахар и посыпать каждый треугольник 1 чайной ложкой смеси. Скатывать круасаны всявшись за широкий край (основание)и закручивать в сторону угла.

Круасанам дать подняться, смазать яйцом и печь на верхней полке при 180град. примерно 15-20 мин до золотистой корочки. Также можно делать с начинкой из шоколада, заварного крема или лимона.

Приятного аппетита!