Fiesta

  • 2 с. л. малинового сиропа
  • 8 с. л. апельсинового сока
  • 8 с. л. сока маракуя
  • 2 с. л. сливок или молока
  • половинка кружка апельсина для украшения.

Соки налить в шейкер, добавить несколько кусочков льда и энергично потрясти. Готовый дринк перелить через сито в стакан со льдом, который затем украсить кусочком апельсина.

рецепт Fiesta прислал шеф-повар Света Лукьяненко


Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Добавить рецепт


Ароматизированные масляные кремы

В конце взбивания любого основного крема, приготавливаемого по рецептам 1-5, можно добавить различные вещества, придающие вкус и аромат. В приводимых рецептах ароматизированных кремов добавки рассчитаны на порцию основного крема, приготовленного из 100 г масла. Если фактически порция основного крема больше или меньше,
то соответственно следует изменить и размер добавок ароматических веществ.



Блинчики с мясом

На 10 порций:
  • 250 г муки
  • 2,5 стакана молока
  • 3 яйца
  • 0,5 ст. ложки сахара
  • 0,25 чайной ложки соли
  • 1 ст. ложка топленого масла или маргарина для обжаривания.

 

Мясная начинка:

  • 500 г фарша из говядины, 
  • 1 луковица, мелко порезанная,
  • 2 ст л растительного масла
  • мясной бульон для сочности


Блины:
Смешать сырые яйца с солью, сахаром, прибавить 0,5 стакана молока, размешать, всыпать муку и замесить тесто, чтобы не было комков. После этого тесто развести оставшимся молоком.

 

Хорошо разогреть сковороду средней величины, смазать ее маслом или кусочком шпика, налить разливательной ложкой тесто на сковороду, быстро повертывая ее, чтобы тесто разлилось по всей сковороде ровным и тонким слоем. Блинчики, подрумянившиеся с одной стороны, снимать со сковороды, складывать стопкой на доске или блюде. Затем блины разложить на доске подрумяненной стороной кверху и на каждый блинчик положить столовую ложку мясной начинки. Блины завернуть в виде конверта и обжарить с обеих сторон на сковороде с маслом.

Подавать со сметанно-томатным соусом.

Начинка:
Обжарить в растительном масле лук до прозрачности, добавить фарш и обжаривать до готовности, добавив бульон.