Фенхель
Фенхель или аптечный укроп, происходит из Южной Европы,из области Средиземного моря. По внешнему виду фенхель напоминает укроп, а по вкусу - анис, обладает пряным,слегка острым, сладковатым освежающим вкусом. Фенхель оказывает отхаркивающее и дезинфицирующее действие.
Способствует лактации молока у кормящих матерей.
В кач-ве пряности фенхель используется при приготовлении ликеров, кондитерских изделий, блюд из рыбы, майонезов,соусов, супов.
Он придает приятный вкус квашеной капусте, консервированным огурцам и др. овощам.
рецепт Фенхель прислал шеф-повар Сioccolata
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Пряности и приправы
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Горчично-сметанный соус к рыбе на гриле
- 250 г сметаны
- 1 ст.л. горчицы
- 1 ч.л. “Приправы к пицце”
- 2 ч.л. “Сушеной пряной зелени”
- 1 ч.л. укропа.
соединить все ингредиенты и подавать к рыбе, запеченной на гриле.
Салат пражский
- Морковь 200 гр.,
- кириешки 1-2 пачки (желательно со вкусом бекона или салями),
- сыр 50 гр.,
- чеснок 2-3 зубчика,
- майонез по вкусу,
- соль.
Морковь, сыр нашинковать добавить кириешки мелко порубленный чеснок, майонез, соль. Приятного аппетита!