Фасоль с мясом в горшочке

  • 0,5 кг филе свинины
  • 250 г шампиньонов
  • 0,5 кг замороженной стручковой фасоли
  • 1 картофелина
  • 0,5 стакана бульона
  • 1 луковица
  • 1 морковь
  • 100 г сыра
  • 2 ст. л. томатной пасты
  • соль
  • черный молотый перец
  • растительное масло для жарки

 

Филе свинины прорыть, обсушить на салфетке и порезать небольшими ломтиками. Отварить картофель в мундире, почистить. Лук очистить и нарезать полукольцами. Ломтики филе обжарить на сковороде с разогретым маслом с обеих сторон до золотистой корочки, добавить соль, перец, лук, порезанные стручковую фасоль, помидор и шампиньоны. Тушить овощи с мясом на слабом огне в течение 10-15 минут, добавить порезанный картофель, томатную пасту, сметану, смешанную с мукой, взбитое сырое яйцо и еще немного потушить. Готовую смесь выложить в горшочки, посыпать сверху тертым сыром и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 10-15 минут, чтобы сыр расплавился.

рецепт Фасоль с мясом в горшочке прислал шеф-повар Екатерина


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Добавить рецепт


Крем масляный бенедиктовый

К основному масляному крему добавить 1 ст. Ложку ликера бенедиктина, окрасить крем в оранжевый цвет и хорошо перемешать.



Кекс обычный (без яиц)

  • мука- 400 г
  • сахар- 200 г
  • молоко- 300 г
  • сода- 2 чай. ложки
  • корица- 1 чай. ложка
  • шоколад- 100 г
  • растиельное масло


Смешиваем муку, сахар, соду и корицу. Добовляем молоко и замешиваем тесто.

Смазываем форму маслом и выкладываем тесто.

Готовим при  t 180 градусов, 25-30 минут.