Ваш рецепт фасоль с луком и томатами, очень вкусно. Но я готовлю немного по другому. Фасоль сначало варю до полуготовности затем нарезаю лук и добавляю к фасоле, и варю почти до полной готовности. Примерно минут за 10 до готовности добавляю томат пасту, помидор не бросаю, щепотку майорана, имбиря, тимяна, кориандр, мята, лавровый лист и черный молотый перец, соль по вкусу. Варю до готовности. Сняв блюдо с плитки мелко нарезаю чеснок добавляю в блюди перемешиваю, и ставлю охлаждаться. Блюдо готово. В духовку не ставлю, готовлю в большой глубокой сковороде. Очень вкусно.Лук который вариться с фасолью дает очень хороший вкус и аромат с блюдом, чем пасированный лук.
{Написать ответ}