Фарш мясной с рисом

  • Говядина - 1000 г
  • рис - 100 г
  • лук репчатый - 1 шт
  • масло сливочное или маргарин - 2 ст.ложки
  • соль
  • перец
  • зелень петрушки

Мясо отварить до готовности, вынуть из бульона, охладить, пропустить через мясорубку или порубить на мелкие кусочки, добавить крутые рубленые яйца, рассыпчатый отваренный рис, пассерованный лук, бульон, перец, зелень петрушки и перемешать.

рецепт Фарш мясной с рисом прислал шеф-повар Михаил


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Чесночная подлива

  • Чеснок - 6-8 долек.
  • Бульон или вода - 3/4 стакана.
  • Соль по вкусу.

 



Чеснок немного посолить и истолочь в ступке до образования густой массы. Затем выложить в соусник, залить бульоном или охлажденной кипяченой водой и перемешать.
Подлива подается к холодным блюдам, к вареной или жареной индейке, курам, цыплятам к рыбе и вареной баранине.


Шоколадное

  • 4 яйца
  • 1,5 стакана сахара+4-5 ч. л. сахара (для сливок)
  • 2 сливочных сырка (250 г)
  • 1/2 л 30%-ых сливок
  • 3-4 ст. л. какао.



Яйца взболтайте с полутора стаканами сахара. Взбейте сливки с 4-5 ч. л. сахара и смешайте с яйцами. Продолжая размешивать,
добавьте сырки и какао. Переложите в форму и заморозьте (3-4 ч).