Другие супы
Суп луковый с хлебом и сыром (Французская кухня)
Хлеб пшеничный - 200 г, лук репчатый - 300 г, сыр тер- тый - 100 г, масло сливочное - 80 г, бульон мясной или вода - 2 л, соль и перец по вкусу.Лук нарезать кольцами, слегка обжарить на сливочном масле,посыпать черным перцем, дальше »
Суп молочный с картофелем и брынзой
2-3 картофелины очистить и нарезать кубиками, залить 2 стаканами овощного отвара и варить 10-12 минут, добавив щепотку соли.Приготовить светлую пассеровку из сливочного масла (15 г), мелко нарезанного лука (1 головка) и 1 ст. дальше »
Суп молочный с клецками
1-1,5 стакана молока1/2 стакана воды2-3 картофелины1 яичный белок30 г сливочного масласоль по вкусу дальше »
Суп молочный с макаронными изделиями или с крупой
Молоко 400 г, вода 60 г, лапша, вермишель, макароны 40 г, или рис 35 г, или крупа манная 30 г, остальные крупы 40 г, масло сливочное 5 г, сахар.Макаронные изделия перебрать, всыпать в кипящую воду и проварить 3-5 минут, затем дальше »
Суп молочный с морковью и яблоками, холодный
Натереть на крупной терке 4 моркови, 2 яблока, залить холодным молоком (1 л), добавить 2 ст. ложки меда. дальше »
Еще Другие супы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 [ 38 ] 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59
Первые блюда
|
