Другие салаты, закуски

Салат из печеных баклажанов, православный пост
-3 баклажана, 1-2 помидора, 1/4 ч. ложки молотого тмина, 1 ст. ложка уксуса, 1-3 ст. ложки растительного масла, соль и сахар по вкусу.Баклажаны очистить от чашелистиков, вымыть и испечь. Еще теплые очистить от кожицы, размять. дальше »


Салат из печеных овощей
Свекла 2 штуки, репа 2 штуки, морковь крупного размера 2 штуки,готовый хрен и зелень петрушки. Свеклу, морковь и репу вымыть. Положить на противень и запекать в духовке в течение 30-40 минут. Овощи очистить от кожуры,нарезать дальше »


Салат из печеных сладких перцев или гогошаров
(гогошар-сорт сладкого мясистого перца круглой формы и темно- красного цвета.)Сладкий перец или гогошары - 10 штук, растительное масло - 3 столовые ложки, винный уксус-2 столовые ложки, 3 помидора,репчатый лук - 1 головка, зелень дальше »


Салат из плавленных сырков
2 плавленных сыpка; 4-5 зубочка чеснока; 2-3 ваpеных в кpутую яйца; 1 банка майонеза.Плавленные сыpки тpутся на мелкой теpке (если сыpки в пластмас- совой коpобочке, то их только pазмять ложкой), мелко pежется чеснок или давится дальше »


Салат из птицы
соль по вкусу.Мякоть (Мясо без костей) дичи, утки, гуся, курицы обжаривают и тонко нарезают, добавляют мелко нарезанные белки сваренных вкрутую яиц, мелко нарезанные очищенные яблоки, солят,заправляют майонезом, смешанным с дальше »

Салаты и закуски Бутерброды, гамбургеры, питты Колбаса в тесте Паштеты Салатные заправки Салаты из грибов Салаты из зелени Салаты из морепродуктов Салаты из сыра, творога, яиц Салаты с мясом Салаты с овощами Салаты с птицей Салаты с рыбой Соусы-дипы Холодные и горячие закуски