Другие салаты, закуски

Салат из овощей-4
Необходимо: 1,5 кг помидоров, 0,7 кг моркови, 1,5 кг перца, 0,7 кг огурцов, по 0,3 кг лука, зелени петрушки и укропа, 1,5 ст. 9% уксуса, 1 стакан сахара, соль по вкусу + по 1 ст. л.растительного масла на 1/2 л банку. Пастеризовать дальше »


Салат из овощей-5
Состав: 500 г фасоли, 500 г лука, 500 г перца, 500 г цуккини,500 г соленых огурцов, 500 г помидоров, 1 л воды, неполная ст.л. соли, 2 ст. л. сахара, 1 ч. л. лимонной кислоты, черный перец, гвоздичный перец, укроп, чеснок. Лук и дальше »


Салат из огурцов
4кг огурцов, 0,3кг укропа, 1,5кг репчатого лука, 300г растительного масла, 250г 9-% уксуса, 6 чайных ложек соли (с горкой), 6 чайных ложек сахара.Пошинковать, перемешать, кипятить 15 минут. Разложить по банкам.Можно стерилизовать дальше »


Салат из одуванчиков - вариант 1
> яйцо; 50 г сметаны; соль по вкусу. Приготовление.Листья одуванчика перебирают, крупно шинкуют, ошпаривают,откидывают, охлаждают и кладут в глубокую посуду. Добавляют промытый изюм без плодоножек, сахарный песок, соль, дальше »


Салат из одуванчиков - вариант 2
Листья одуванчика - 1 кг, 5 яиц, растительное масло - 5 столовых ложек, сок с 1 лимона (или уксус - 1 столовая ложка), зеленый чеснок - 1 пучок, зелень укропа, соль и перец по вкусу.Отобрать молодые и свежие листья одуванчика, дальше »

Салаты и закуски Бутерброды, гамбургеры, питты Колбаса в тесте Паштеты Салатные заправки Салаты из грибов Салаты из зелени Салаты из морепродуктов Салаты из сыра, творога, яиц Салаты с мясом Салаты с овощами Салаты с птицей Салаты с рыбой Соусы-дипы Холодные и горячие закуски